【磐梯山温泉ホテル】かき氷からカクテルまで！「はらくっち桃フェス」開催｜期間：2022年7月9日～8月31日

2022-06-06 10:00

磐梯山（ばんだいさん）の麓に位置するリゾートホテル「星野リゾート　磐梯山温泉ホテル」は、2022年7月9日より、夏の味覚「桃」をテーマにしたイベント「はらくっち（＊1）桃フェス」を開催します。全国屈指の桃生産地（＊2）であり、夏じゅう様々な品種の桃が出回る福島県。本イベントでは福島の桃を満喫できるよう、桃をたっぷりと使ったかき氷に、品種ごとにつくる桃のモクテルを販売。さらに、国内最大規模の農業コンクールで受賞歴を持つ農園と提携し、こだわりぬいて選別した、希少で美味しい桃を入荷時だけ提供します。
（＊1）会津弁で「おなかいっぱい」の意味
（＊2）農林水産省「令和３年度もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量より」

背景

磐梯山温泉ホテルが位置する福島県は、日本国内の桃生産量のうち、約4分の1もの桃を生産する、全国有数の産地です。７月上旬から９月下旬まで、品種を変えながら長期間に渡り、「はつひめ」「あかつき」「まどか」をはじめ合計25種類以上の桃が出回り、さながら「桃のリレー」を楽しめます。福島が誇る夏の味覚を味わい尽くしてほしいという思いから、桃をテーマにしオリジナルスイーツやジュース、特別な桃など、桃を満喫できるイベントを企画しました。

「はらくっち桃フェス」の特徴

1　桃を贅沢に使ったひんやりスイーツ「たっぷりもも氷」

桃を贅沢に使ったかき氷「たっぷりもも氷」は、さまざまな味わいの桃を1皿で味わえます。桃や牛乳を合わせ作った氷を削るかき氷に、濃厚な桃のピューレ、フレッシュな桃のカットを盛り付けた、磐梯山温泉ホテルオリジナルのひんやりスイーツです。優しい口当たりのかき氷に、とろっとした食感のピューレ、爽やかな味わいのトッピングと、暑い夏にぴったりです。
■料金：2,000円（税込）
■備考：1日10食限定
商品の仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。

2　品種ごとに桃を選んでもらい目の前で仕上げる「ももモクテル（＊3）バー」

10日～2週間ごとにさまざまな品種が出回る福島の桃。当イベントでは、桃を使ったドリンクを品種ごとに飲み比べできる「ももモクテルバー」が登場します。新鮮なまま品種ごとに瞬間冷凍した桃を使用し、ゲストに好きな品種を選んでもらい目の前でモクテルを作ります。時期に応じて３～５種類の桃を用意し、スタッフに品種ごとの味の違いを聞きながら、選ぶことができます。
（＊3）「mock（モック）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルを指す。
■料金：750円（税込）
■備考：商品の仕入れ状況により、内容が変わる可能性があります。

3　実績のある桃農家がこだわりぬいて選別した、希少で美味しい桃を入荷時に提供

国内最大規模の農業コンクールである「全国農業コンクール」で、農林水産大臣賞の受賞歴を持つ「渡辺果樹園」と提携し、こだわり抜いて選別した、希少で美味しい桃を提供します。桃は降雨や日照といった気象条件により糖度が左右する為、シーズンを通しても、最高に良い状態の桃はわずか数日しか取れないと言われています。入荷日は渡辺果樹園のお墨付きが出た時のみの為、口にできるのはゲストの運次第です。
■料金：1玉　1000円～（税込）
■備考：仕入れ状況により、料金は変動します。
桃の生育状況により、提供時期は未定です。

「はらくっち桃フェス」概要

期間：2022年7月9日～8月31日
料金：プログラムにより異なる
時間：15:00～18:00
対象：宿泊者
備考：状況により、実施内容が変更または中止になる場合があります。

＜最高水準のコロナ対策宣言＞

【1】衛生管理
星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。
・チェックイン時の検温実施
・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ
・館内各所に除菌用アルコールを設置
・全客室に手指消毒用アルコールの設置
・食器類（お皿、グラス）やカトラリーの高温洗浄（80度以上）、食事用トレイの除菌洗浄
・フロントにパネルやビニールシートなどパーテーションを設置
・館内での接客業務の際にマスクを着用
・スタッフの健康と衛生面の徹底管理（出社前の検温と記録確認）
・湿度40％以上を保つ加湿器を全客室に設置（星のや東京、沖縄県内の施設を除く）
・レストランにおけるメニューのQRコード化（界ブランド全施設）

【2】3密回避
密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。
・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる「3密」の見える化および混雑予測サービス実施
・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施
・パブリックスペースへのCO2（二酸化炭素）濃度測定器の配備
・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底

関連資料：【星野リゾート】コロナ対策まとめ