株式会社パーソンズアンドフードサービス(所在地：大阪府寝屋川市豊里町30-3、代表：辻元孝)は、プラントベースフードの新たな可能性を探る「ポキ丼ゴー」を2024年4月24日に大丸梅田店で開始します。
背景
近年、健康志向と環境保護意識の高まりに応えるため、植物ベースの食生活が注目されています。日頃の食生活での罪悪感からの解放と、成人病予防などの健康の追求をテーマに、気軽にプラントベース料理を楽しめる選択肢を提供します。これにより、「まだまだ若いもんには負けない」というアクティブシニア層を始め、幅広い世代のお客様にご満足いただける立ち位置を目指しています。
特徴
・グルメの新潮流: 自家製スパイシー大豆ミートが特色のキーマカレーとタコライスの玄米丼を提供。
・健康志向のカスタマイズ: 数種類の野菜トッピングやオプションで豆腐、納豆など健康を考えたメニュー展開。
・締めの一手: Meal後半のセカンドウェーブとしてスパイシースープで〆る楽しさを提供。
サービス概要
サービス名：海鮮丼きよ丸（ポキ丼ゴー）
提供開始日：2024年4月24日
料金：1500円（税込）
詳細URL：https://www.sushi-kiyomaru.com/202404plant-donmenu1
：https://www.sushi-kiyomaru.com/202404plant-donmenu2
会社概要
企業名：株式会社パーソンズアンドフードサービス
代表者：辻 元孝
所在地：大阪府寝屋川市豊里町30-3
設立：2006年11月22日
事業内容：寿司処から始まり、海鮮丼対応のリニューアルを経て植物由来食材のグルメ展開
資本金：100,000円
URL：https://sushi-kiyomaru.jp
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