第14回からあげグランプリ(R) 中日本スーパー総菜部門で PLANTの「和香る国産鶏むね塩唐揚げ」が最高金賞受賞！

2023-04-14 13:15

この度、株式会社PLANT(所在地：福井県坂井市、以下 PLANT)が製造販売する「和香る国産鶏むね塩唐揚げ」が、第14回からあげグランプリ(R) 中日本スーパー総菜部門にて最高金賞を受賞いたしました。

一般社団法人日本唐揚協会による、本当にうまい唐揚げ店を決めるべく、2010年より毎年開催している人気企画「からあげグランプリ(R)」が今年も開催され、中日本スーパー総菜部門の中で最高の評価である「最高金賞」を受賞することが出来ました。

『和香る国産鶏むね塩唐揚げ』は、「ヘルシーな鶏むね肉の唐揚げがたべたい」というお客様の声から誕生した商品です。同商品は鶏むね肉のやさしい旨味を引き出すため、福井県所在の越前海岸志野製塩所様の海の恵みがたっぷり詰まった「百笑の塩」を使用しております。
また、化学調味料を使用せず、自然食材で奥深い味わいを表現するため、6つの和の食材「百笑の塩・梅肉・いしる・塩麹・かぼす・山椒」に「高知県産100％のゆず果汁」をプラスし、酸味・旨味・やわらかさ・風味をバランスよく整えました。

ジュワッと旨味があふれる仕上がりを目指し開発を進め、香りと旨味のバランスに徹底的にこだわった塩唐揚げが誕生しました。PLANTは今後も、お客様にご満足いただけるような商品開発に努めてまいります。