新鮮な魚の世界市場
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「新鮮な魚の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を9月5日より開始しました。
新鮮な魚の世界市場、2030年までに2,756億米ドルに到達へ
2024年に2,380億米ドルと推定される新鮮な魚の世界市場は、2024年から2030年にかけてCAGR 2.5%で成長し、2030年には2,756億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つである浮魚類は、CAGR2.9%を記録し、分析期間終了時には1,930億米ドルに達すると予想されます。浮魚類セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 1.5％と推定されます。
米国市場は648億米ドルと推定、中国はCAGR4.7%で成長予測
米国の新鮮な魚市場は2024年に648億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに527億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2024-2030年のCAGRは4.7%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.0％と2.2％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.5%で成長すると予測されています。
新鮮な魚市場の成長の原動力は？
新鮮な魚市場の成長は、持続可能な水産養殖の拡大、水産物のトレーサビリティの進歩、タンパク質が豊富な食事に対する消費者の嗜好の高まりなど、いくつかの要因によってもたらされます。IoT対応の冷蔵保存ソリューション、AIを活用した魚の養殖、ブロックチェーンを活用した水産物認証の統合は、サプライチェーンの効率を高め、食品廃棄物を削減し、食品安全コンプライアンスを確実にしています。さらに、植物性魚や細胞培養魚を含む代替水産物タンパク質の台頭は、持続可能性への懸念に対処しながら市場機会を拡大しています。
eコマースによる水産物の販売、高級水産物の提供、倫理的に調達された魚への需要が伸び続けていることから、新鮮な魚市場は、技術革新、持続可能性への取り組み、高品質の水産物を求める消費者の嗜好の進化によって、さらなる拡大が見込まれています。
目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合
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