WINE CASA GRECO3号店　クリスマス特別コース　隠れ家レストランで 独創的なフレンチとワインのマリアージュを

WINE CASA GRECO3号店は、最⾼のクリスマスをお過ごしいただくために、特別メニューをご用意いたしました。
　　　　　　～産直食材フレンチとワインとのマリアージュを～
荻窪駅から徒歩3分にひっそりと構えるフレンチ「WINE CASA GRECO 3号店」。美しい一枚板のカウンターが出迎える店内では、全国の産地から取り寄せた食材で作り上げるオリジナルのフレンチと、ソムリエ厳選のワインが楽しめます。
カウンター越しにシェフとの会話を楽しみながら、お料理とワインのマリアージュをご堪能ください。

君和田　直宏シェフ
1979年生まれ。茨城県出身。
1998年から料理人としてスタート。
その後、2006年、渡仏し一ツ星レストランルルシャルルマーニュ、二ツ星レストラン・ラヴィラにて修行。
帰国後、一ツ星レストランやブライダルで料理長に就任。
2022年WINE　CASA　GRECO　料理長

【開催概要】

クリスマス特別コース　予約制

◆予約受付期間：ご予約日の前日まで
◆対象期間：　　2022年12月23日（金）～12月25日（日）
◆営業時間：　　１７：３０～２１：００（ラストオーダー２１：００）
◆プラン料金　　おまかせコース全８品　15,000円/名（消費税・サービス料込）　
　　　　　　　　乾杯ドリンク　シャンパン1杯
　　　　　　　　ご予約は2名様からとなります。

●クリスマス限定ディナーコース
・アミューズ3品
　ビーツのパンケーキ　イクラ
　スペイン産生ハム　
　パニス　
・マトウダイとカニのロール仕立てキャビア
・蝦夷鮑の海藻バターロースト・
・オマール海老のポワレエビのヴィスク　
・甘鯛の鱗焼きスープドポワソン
・甲州ワインビーフのグリル
　ペドロヒメネスとトリュフのソース
・イチゴとバシュランリコッタのムース
・小菓子3品
　マカロン　　
　エルダーフラワーのスノードーム
　ショコラのガナッシュ※ご予約は2名様以上

◆ご予約方法
ホットペッパーグルメもしくはお電話にてご予約をお願いします
MAIL　　　　 : greco@greco-wine.com
電話　 　　　 : ０３-６２７９-９９６１
アクセス　　 ： 東京都杉並区荻窪４-２１-１９
公式サイト ： www.greco-wine.com/　　　　

【会社概要】
会社名：株式会社ハンズアウトドアリゾート
所在地：神奈川県横浜市港北区新横浜2－2－8新横浜ナラビル3階
代表者：韓 宇
設立：2019年8月
URL：https://www.hanz-odr.com/
事業内容：飲食事業/アウトドアリゾート事業/宿泊施設付きレジャー施設の開発/ワイン事業

【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社株式会社ハンズアウトドアリゾート
担当：星
電話：045－470-1132　
メールアドレス：hoshi@hanz-odr.com