「だし感」と「柑橘感」にこだわった、しゃぶしゃぶ専用スープから 新味「肉美味(にくうま)しゃぶ鍋スープ」が登場 ほんのり生姜香る『和風だし仕立て』 爽やかな酸味の『柑橘塩だし仕立て』の2種が新発売
株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2022年秋冬の新製品として『肉美味しゃぶ鍋スープ 和風だし仕立て』と『肉美味しゃぶ鍋スープ 柑橘塩だし仕立て』を8月1日(月)より全国で発売します。
家庭でのしゃぶしゃぶは2019年度より伸長傾向にあります(インテージ「キッチンダイアリー」)。また、“おうちしゃぶしゃぶ”で便利な「つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋つゆ」の昨年度の市場規模は、2019年度に比べ248％を示し(日経POS情報サービス)、急速に拡大しています。当社においても、2019年の秋冬季に「つけだれいらずのしゃぶしゃぶ用鍋つゆ」の製品化を皮切りに、ラインアップ強化を図っています。そして今季は、近年のキーワードである「だし」と「柑橘」を取り入れた新アイテムを市場投入します。
『肉美味しゃぶ鍋スープ 和風だし仕立て』は、“厚みのあるだし感”と“程よい生姜の風味”にこだわり、魚介だしの風味を効かせた「つけだれ」いらずのしゃぶしゃぶ用味付きスープです。カツオ・昆布・宗田節・焼きあごの魚介だしにシイタケだしを合わせ、国産黄金生姜をほんのり効かせました。豚しゃぶしゃぶ用肉、長ネギ、白菜、水菜などの野菜とともに、和風だしのうまみが楽しめます。また、程よく効かせた生姜の風味により、牛しゃぶしゃぶ用肉でもおいしくいただけます。鍋あとは、スープを直接ご飯にかけ、針生姜や刻みのり、刻みネギを散らした生姜香る「和風だし茶漬け」がお薦めです。
『肉美味しゃぶ鍋スープ 柑橘塩だし仕立て』は、“爽やかな柑橘感”の香りが食欲をそそる「つけだれ」いらずのしゃぶしゃぶ用味付きスープです。カツオ・昆布・シイタケの和風合わせだしのうまみに、福岡県産だいだい・徳島県産すだち・瀬戸内レモンの3種の国産柑橘果汁をしっかり効かせ、爽やかな風味に仕上げました。豚しゃぶしゃぶ用肉、長ネギ、水菜、もやしなどの野菜とともに、爽やかな柑橘感と和風だしのうまみが楽しめます。また、柑橘の爽やかな酸味と風味は、淡泊な鶏むねスライスでもおいしくいただけます。鍋あとは、うどんを煮込み、余熱で溶き卵をふわっと仕上げ、刻んだ梅をトッピングした「かきたま梅うどん」がお薦めです。
製品仕様
製品名 ：肉美味しゃぶ鍋スープ 和風だし仕立て
容量 ：300g
希望小売価格(税込)：248円
販路 ：量販店などの精肉コーナー
発売日 ：2022年8月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：カツオ・昆布・宗田節・焼きあご・シイタケの5種の
和風だしに、国産黄金生姜をほんのり効かせました。
和風だしのうまみが楽しめる「つけだれ」いらずの
しゃぶしゃぶ用味付きスープです。濃縮タイプ。
製品仕様
製品名 ：肉美味しゃぶ鍋スープ 柑橘塩だし仕立て
容量 ：300g
希望小売価格(税込)：248円
販路 ：量販店などの精肉コーナー
発売日 ：2022年8月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：カツオ・昆布・シイタケの合わせだしのうまみに
3種の国産柑橘果汁(だいだい・すだち・レモン)で
仕上げました。爽やかな味わいの「つけだれ」いらずの
しゃぶしゃぶ用味付きスープです。濃縮タイプ。
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