タニタカフェに岩下の新生姜ぽかぽかメニューが今年も登場！コレド室町店、そごう横浜店、イオン札幌桑園店の3店舗で11月7日から期間限定で提供

～11月11日「岩下の新生姜の日」記念コラボ～

2022-11-02 18:00

岩下食品株式会社（本社：栃木県栃木市、代表取締役社長：岩下和了、以下岩下食品）は、11月11日「岩下の新生姜の日」を記念したフェアを実施いたします。株式会社タニタ食堂（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：上木知規）が岩下の新生姜コラボメニューを開発、同社が展開するタニタカフェ（直営店および一部FC店の計3店舗）において、2022年11月7日から2023年1月8日まで期間限定で提供します。

メニューは期間によって異なり、11月7日から「タラのフリット岩下の新生姜入りキャベツソース」を、12月5日から「岩下の新生姜入り鶏つくねのトムヤムクンフォー」を、それぞれ約1カ月間ずつ提供します。

岩下の新生姜とタニタカフェのコラボは今年で4年目となります。岩下の新生姜を味のアクセントに、1日の野菜摂取目安量350gの約2分の1（約175g）の野菜を美味しく食べられるメニューに仕上げました。

機能性表示食品「岩下の新生姜」には、ショウガ由来ポリフェノールが含まれており、末梢（手の指先）の体温を維持する機能があることが報告されています。本格的な寒さを迎えるこれからの時期に、岩下の新生姜を使用したコラボメニューでぽかぽか＆ヘルシー生活を応援します。

▼タニタカフェ×岩下の新生姜「岩下の新生姜の日」記念コラボ
https://iwashita.co.jp/news/tanita2022/

【11月7日～12月4日】タラのフリット岩下の新生姜入りキャベツソース

岩下の新生姜パウダーで味付けしたタラを、岩下の新生姜入りの衣でフリットにしました。岩下の新生姜と柚子で風味良く、彩り良く仕上げ、キャベツとたまねぎの甘味を引き出したバターソースで召し上がっていただきます。
ビタミンCが豊富なキャベツと柚子に、岩下の新生姜をプラスした、寒い季節に嬉しいプレートメニューです。

【12月5日～1月8日】岩下の新生姜入り鶏つくねのトムヤムクンフォー

岩下の新生姜の漬け液の酸味を生かし、辛味と旨味が楽しめるトムヤムクン風スープのフォー。岩下の新生姜の粗みじん切り、レンコンを加えた鶏肉と豆腐のヘルシーな肉団子をたっぷりの野菜と合わせ、エビオイルで風味良く仕上げました。
トッピングの千切り岩下の新生姜で、爽やかな風味とシャキッとした食感をプラスし、生姜と豆板醤の辛味で、からだがぽかぽかと温まる一品です。

※デリの種類は写真と異なります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
※年末年始（12月31日～1月3日）の提供はありません。

岩下の新生姜コラボメニュー実施店舗

［店舗］
・タニタカフェコレド室町店
・タニタカフェそごう横浜店
・タニタカフェイオン札幌桑園店

［期間］
2022年11月7日（月）～2023年1月8日（日）

［税込価格］
■コレド室町店
・ワンプレート 1,485円
・フォー 1,485円
■そごう横浜店
・ワンプレート 1,760円
・フォー 1,485円
■イオン札幌桑園店
・ワンプレート 1,375円
・フォー 1,375円
※店舗により価格が異なります。

［URL］
タニタカフェ TANITA CAFE
https://www.tanita.co.jp/tanitacafe/

※各店舗の営業日・時間等は、タニタカフェサイトの店舗情報ページよりご確認ください。

11月11日は「岩下の新生姜の日」

岩下食品では、冬の足音が近づくこの季節に、さまざまな料理に活用でき美味しく手軽にたっぷりと食べられる「岩下の新生姜」でからだをぽかぽか温めてもらいたいとの想いから、『岩下の新生姜の日』を制定しました。「岩下の新生姜」は、独自の栽培方法で細長く独特な形に育てる生姜を使用しており、その見た目が数字の１に似ていることから、食卓にたくさん並んだ新生姜を11月11日に見立てました。

▼一般社団法人日本記念日協会
http://www.kinenbi.gr.jp/

▼岩下の新生姜ミュージアム『岩下の新生姜の日2022』記念イベント開催中
https://shinshoga-museum.com/event/newgingerday2022