食べログ百名店に選ばれた人気ラーメン店「鶏soba座銀」がJR三ノ宮駅東口に7月18日(月)オープン　～大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋～

2022-07-21 10:00

株式会社銀の葡萄(本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：壽量健太、以下銀の葡萄)は、JR三ノ宮駅東口から東へ徒歩3分の場所に「鶏soba座銀」を2022年7月18日にオープンしました。

鶏soba座銀出店の背景

今回、株式会社銀の葡萄は兵庫県に2店舗目となる、「鶏soba座銀」を神戸エリアのハブである三ノ宮に出店を決めました。約3年前に兵庫初出店の神戸元町本店の大盛況を受け、より多くの方に、味、空間、接客を体験していただける立地として三ノ宮を出店の地に選びました。

鶏soba座銀

▼特長・コンセプト
大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン屋

高級ではなく上質　高級≠上質

ゴボウが代名詞のラーメン店。大阪肥後橋に2014年の第一号店をオープンし8年。海外店舗も含めると9店舗まで、店舗を拡大することが出来ました。

オープン当初から変わらず掲げているコンセプト「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」。

彼氏彼女を連れて行きたい。
会社の同僚を連れて行きたい。
家族を連れて行きたい。
そんなニーズが生まれるような店づくりをしてきました。

提供している商品はラーメンですが、高級フランス料理店などで受ける事が出来る、上質なサービス、上質な空間を見本とし、1杯1,000円のラーメン屋で、何とか体験してもらう事は出来ないものかと、試行錯誤しながら、体験型のラーメン店としての地位を確立。SNSでは、座銀と一目でわかるゴボウがトッピングされたラーメンの写真を多数投稿いただいております。三ノ宮界隈の方々、その他、地方から三ノ宮に来られる方々、三ノ宮駅周辺の飲食店であり、ラーメン店であり、一番身近なレジャー施設でもある。そんな、店を目指します。