鎌倉の“カレーの女王”MtoM社長が商品の開発背景を語る　 2月23日BS11『サスティナブルの羅針盤』にて放送

2023-02-22 09:30

1928年に東京日本橋で創業した洋食レストラン太平洋。そのレストランで1933年に誕生したカレールーとホワイトソースの味を伝える株式会社エム・トゥ・エム(本社：神奈川県鎌倉市、代表取締役：伊藤眞代)は、フードロス問題をきっかけに開発に至った「カレー×オートミール」の商品の開発背景を2023年2月23日(木)放送のBS11『サスティナブルの羅針盤』で語ります。

テレビ出演詳細

番組名　　：『サスティナブルの羅針盤』　BS11　日本BS放送
出演予定日： 2023年2月23日(木)　21時54分～
番組URL　： https://s-rashinban.jp

新商品情報

電子レンジ対応のカップを業界初採用
MtoMのグルテンフリーカレーパウダーとオートミールを合わせ、三種類の国産野菜をブレンドした、無添加＆グルテンフリーのオートミールカレーリゾット。

(1)商品名：オートミールカレーリゾット
販売価格：320円～345円(税込) 店舗により異なります。
販売店　：成城石井(一部店舗)、北野エース(一部店舗)、公式オンラインストア

(2)商品名：オートミールクリームリゾット
販売価格：320円～345円(税込) 店舗により異なります。
販売店　：成城石井(一部店舗)、北野エース(一部店舗)、公式オンラインストア

公式オンラインストアで大好評のセット商品に、新たなセット商品が加わります

製品概要

(1)商品名：ヴィーガンセット
販売価格：3,000円(税別・送料別)
内容　　：湘南トマトカレー×1個・湘南トマトハヤシ×1個
　　　　　輝美カレールー甘口×1個・輝美カレールー中辛×1個
　　　　　 Be美カレールー×1個・薬膳カレールー×1個

(2)商品名：MtoMコンプリートセット
販売価格：5,000円(税別・送料無料)
内容　　：カレールー中辛×1個・辛口カレールー×1個・カレールー甘口×1個
　　　　　ビーフシチュールー×1個・ホワイトソース×1個・湘南トマトカレー×1個
　　　　　湘南トマトハヤシ×1個・Be美カレールー×1個・輝美カレールー×1個
　　　　　輝美カレールー甘口×1個・薬膳カレールー×1個・
　　　　　オートミールカレーリゾット×1個・オートミールクリームリゾット×1個

株式会社エム・トゥ・エムについて

当社のルーツは東京日本橋で1928年に開業した「洋食レストラン太平洋」。
1933年にそのレストラン内で粉末ホワイトソースとカレールーが開発されました。
東京大空襲でレストランは閉業いたしましたが、当時のレシピを基に現在もカレールー・粉末ホワイトソースなどの関連商品を製造しています。

会社概要

会社名　：株式会社エム・トゥ・エム
所在地　：神奈川県鎌倉市笛田1-4-4
代表者　：代表取締役　伊藤眞代
設立　　： 1999年11月16日
URL　　： http://mtomnet.co.jp
事業内容：カレールー(フレーク)、ビーフシチュールー(フレーク)、
　　　　　粉末ホワイトソース、カレールー関連商品の企画・製造・販売