★信州便り★国産フルーツのスムージーベース【FARMERS CANDY】をクラウドファンディングで先行発売中!

募集は「CAMPFIRE」サイトにて6月21日まで

六次産業化に取り組む信州中野シャインマスカット園(株式会社農業開発)は、国産果実の市場拡大にむけ、国産フルーツ100%のスムージーベースを開発しました。本格的な夏を控えクラウドファンディングで先行販売中です。健康づくりがちょっと楽しみになるスムージーベースをお届けします。

左から ベリーミックス、シャインマスカット、ブルーベリー×キウイ、いちご×白桃、柿×パイナップル
左から ベリーミックス、シャインマスカット、ブルーベリー×キウイ、いちご×白桃、柿×パイナップル

背景

当園は2015年の法人設立後、ブドウ栽培農業を柱とし、お客さまの声にお応えしながら冷凍フルーツ加工卸売事業を行なってきました。しかし、果物の消費動向は、依然、横ばい・やや下降傾向であることに果物農家として危惧していました。現在、果物消費を支えている50代以上の人口が減ることで需要低下が加速し、国内自給率を支える生産農家も減りかねない状況にあります。

一方で果物は、環境問題解決の糸口としても今や世界的に健康管理に必要な食べ物です。
ビタミンA、C、機能性成分などの抗酸化物質、食物繊維が含まれ、病気予防に欠かせない栄養素の宝庫です。
コロナ禍で免疫力アップが叫ばれる中、もっと広い世代に果物の力を活用いただき、身近な食べものとして親しんでいただきたい思いから、国産フルーツのスムージーベース【FARMERS CANDY】を開発しました。

大手のコンビニエンスストアが近年、市場動向にあわせて300円程度のスムージーを販売、また、冷凍果物(果物だけではなく冷凍品の需要がコロナ禍の影響で伸びている)の売り場面積を増やしました。
農林中金総合研究所が2020年6月に公表した「コロナ禍における食品関連産業への影響と農政の動向」レポートによると、家庭での食事が中心となれば、保存性が高く調理が簡易な商品や農作物の需要が高いとの見解を示しました。

FARMERS CANDYのスムージーベースは、そのまま食べてもおいしい無添加の冷凍フルーツミックスです。冷凍保存のため食べたいときに手軽に食べられます。
アイスクリームを楽しむように手に取っていただけます。

市販で入手できる冷凍フルーツは多くが海外依存の状況ですが、【FARMERS CANDY】は規格外等作物の利用やサプライチェーンの短縮により、国産100%でありながら購入しやすい金額を実現しました。
今後、原料等の高騰により現状価格の維持が難しい場合もありますが、国内果物生産者として台所と健康を支える存在でありたいと考えています。

*参考資料:カナダ政府 フードガイド https://food-guide.canada.ca/en/
      :Harvard T.H. Chan School of Public Health 健康的な食事プレート https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
      :コロナ禍における食品関連産業への影響と農政の動向,https://www.nochuri.co.jp/genba/pdf/otr20200619.pdf,P9

「FARMERS CANDY」スムージーベースの特徴

1. 国産フルーツ100%
自社農場のぶどうやりんご、近隣農家から仕入れた桃や柿、ブルーベリー、国内のいちごやパイナップルなど、手塩にかけて育てた国産冷凍フルーツをお楽しみいただけます。

2. ナチュラル100%(砂糖・保存料・着色料・増粘剤など添加物なし)
フルーツだけの甘みや酸味を活かし、水を加えるだけでおいしいスムージーができます。豆乳やオーツミルク、牛乳などお好みの水分と一緒にミキサーにかけていただくのもおすすめです。
お子さまでも安心して食べられます。

3. そのまま食べられるスムージーベース!
ミキサーがなくても、そのまま冷凍フルーツとしてお召し上がりいただけます。
お菓子やドリンクなど、アレンジメニュー利用ができる優れものです。

4.不足しがちな栄養素を考慮したフルーツミックス
フルーツの力をきちんと体内に届けるため、管理栄養士監修のもとフルーツの内容と配合を検討しながらつくりました。

商品概要

好みやコンディションに合わせて選べる、基本ラインナップ3商品

【FARMERS CANDYスムージーベース 基本ラインナップ】
◎大地ーEarth Candy:200ℊ×4種7袋入(総量1.4kg)
 シャインマスカットとナガノパープルが贅沢に入った、ぶどう好きの方へのおすすめセット。
◎太陽ーSun Charge:200ℊ×4種7袋入(総量1.4kg)
 健康効果で注目のベリー系が入っています。アンチエイジングに着目したセット。
◎潤ーMoisture Barrier:200ℊ×4種7袋入(総量1.4kg)
 腸とお肌の健康を考えたセット。毎日必要なビタミンCと食物繊維をおいしく補います。

スムージーベース基本ラインナップ 3商品
スムージーベース基本ラインナップ 3商品

現在、クラウドファンディングにて6月21日まで先行販売中。残り1週間を切りました。
通常価格よりも30%引きでお求めいただけます。
コンビニ価格で購入できるお得な機会です。

クラウドファンディング終了後は、【FARMERS CANDY】ECサイトにて販売予定です(6月28日正午オープン予定*変更になる場合があります)。
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名称   :冷凍フルーツミックス
商品名  :国産スムージーベース・フローズンフルーツ
原材料・アレルギー:商品ご購入サイト上に記載
賞味期限 :お届後、冷凍庫(-18℃以下)で60日が目安。解凍後の再凍結は品質劣化のためお控えください。
価格   :クラウドファンディング先行販売価格 2,800円(税込・送料込)~
      ※通常販売価格 3,520~5,000円(税込・送料別)
先行販売先:CAMPFIREサイト https://camp-fire.jp/projects/view/581399
製造・販売:株式会社農業開発

会社概要

2015年、先代より農地を引継ぎ法人化。 長野県中野市にて約30箇所、4ヘクタールの直営農場で生食用ぶどうを栽培しています。冬でもシャインマスカットを食べたいという声にお応えし、氷温貯蔵シャインマスカット商品、冷凍フルーツ商品の開発・販売もしています。

商号 :株式会社農業開発
代表者:代表取締役 阿部 貴典
設立 :2015年9月17日
URL  :https://nou-kai.co.jp/
所在地:長野県中野市竹原1819-1