自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT」より チョコレートが主役の焼き菓子『フィナンシェショコラ』が 『接待の手土産 セレクション2021 spin-off』の特選を受賞
～同時に『マジドカカオ』が入選・デザイン賞を受賞～
カカオ豆からチョコレートができるまでの工程を一貫して行う“ビーントゥーバー”スタイルにこだわる自由が丘のチョコレート専門店「MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)」(運営：株式会社マジデマティエール)が販売する「フィナンシェショコラ」が「接待の手土産 セレクション2021 spin-off」の特選を受賞いたしました。さらに「マジドカカオ」は入選・デザイン賞を同時に受賞。オーナーシェフの松室が丹精こめて創り上げたチョコレートが主役の焼き菓子を是非お楽しみください。
[公式] https://magieduchocolat.jp
[通販] https://magieduchocolat.shop-pro.jp
【接待の手土産 セレクション2021 spin-off】とは
株式会社ぐるなびが運営する、約37,000人の秘書会員を持つ日本最大の秘書業務サポートサイト「こちら秘書室」が運営を行う「接待の手土産」では、現役秘書が目利きした信頼できる手土産を紹介しています。現役秘書の目利きにより選ばれた『“接待の手土産”セレクション 2021 spin-off』の特選30品、入選113品が2021年6月29日(火)に発表されました。「“接待の手土産”セレクション」は2015年より開始し、現役秘書が年間を通じて開催される品評会で審査し、高い評価を得た30品を「特選」として認定。
特選受賞
◆フィナンシェショコラ
フィナンシェショコラはフィナンシェに合うチョコレートを求めた試行錯誤の末、完成しました。
熟練のパティシエの技術で作られた焦がしバターを丁寧に裏ごしし、材料や工程一つひとつに手を抜かず焼き上げたフィナンシェを、厳選したチョコレートでコーティング。
焙煎によって香りの引き立ったカカオニブをちりばめて、見た目にも新しい焼き菓子に仕上げています。
特選受賞
◆フィナンシェショコラ
●5個入り 2,160円(税込)
●10個入り 4,212円(税込)
特定原材料等：乳成分、卵、小麦、大豆、アーモンド
入選・デザイン賞受賞
◆マジドカカオ(チョコレートクッキーサンド)
世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求したショコラトリーの自信作。進化したチョコレートサンド「マジドカカオ」は産地にこだわり、厳選したチョコレートと使用する素材の相性を追求してたどり着いたバランス。工房で一つ一つ心を込めて作り出されます。さくっとしたクッキーと口どけの良いチョコレート。素材の良さを際立たせる2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。全8種類の個性的な味わいをお楽しみください。
フレバー種類
ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル・宇治抹茶・ラムレーズン・メープルウォルナッツ・ビターオレンジ
●単品 460円(税込)
●4個入り 1,950円(税込)
[ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル]
●6個入り 2,870円(税込)
[ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル・宇治抹茶・ラムレーズン]
●8個入り 3,790円(税込)
[ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル・宇治抹茶・ラムレーズン・メープルウォルナッツ・ビターオレンジ]各種1個入り
●16個入り 7,470円(税込)
[ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル・宇治抹茶・ラムレーズン・メープルウォルナッツ・ビターオレンジ]各種2個入り
●24個入り 11,500円(税込)
[ミルクピスターシュ・アーモンドクランチ・コーヒーブレンド・ミルクキャラメル・宇治抹茶・ラムレーズン・メープルウォルナッツ・ビターオレンジ]各種3個入り
特定原材料等：乳成分、卵、小麦、オレンジ、大豆、アーモンド、くるみ
夏のお薦めギフト
◆ヴェリーヌアソート(6個入り)(3,760円 税込)
●自由が丘生チョコプリン ：2個
●ホワイトチョコティラミス ：2個
●ショコラプディング ア・ラ・オランジュ：2個
特定原材料等：乳成分、卵、小麦、オレンジ、ゼラチン、大豆
・自由が丘生チョコプリン
ガーナ産カカオ豆を選別からプリンにあわせた焙煎を行い香ばしさとガーナ産カカオ豆独特の風味を引き出しました。
カカオ含有量70％のチョコレートをベースにして第4のチョコレートと呼ばれるブロンドチョコレートで全体の味をまろやかに。
自家製のキャラメルソースをアクセントに仕上げた生チョコプリン。
・ホワイトチョコティラミス
濃厚な生クリームとマスカルポーネの組み合わせにホワイトチョコレートで更に味を引き立たせ、エスプレッソの苦味をアクセントに。
・ショコラプディング ア・ラ・オランジュ
少し甘めで濃厚なショコラプリン。
オレンジがアクセントになり、しつこくなく爽やかなショコラプリンに。
店舗概要
店舗名 ： MAGIE DU CHOCOLAT(マジドゥショコラ)
所在地 ： 〒158-0083 東京都世田谷区奥沢六丁目33番14号
アクセス ： 自由が丘駅から徒歩3分
TEL ： 03-6809-8366
FAX ： 03-6809-8369
MAIL ： info@magieduchocolat.jp
席数 ： 全席数6席(全席禁煙)
営業時間 ： 10:00～19:00(L.O. 17:30)
定休日 ： 毎週火曜日(バレンタイン、ホワイトデー時期は一部火曜日営業あり)
URL ： http://www.magieduchocolat.jp/
オンラインショップ： http://www.magieduchocolat.shop-pro.jp
Facebook ： https://www.facebook.com/magiedesmatieres/
Instagram ： https://www.instagram.com/magieduchocolat/
店舗名 ：玉川高島屋 MAGIE DU CHOCOLAT (マジドゥショコラ)
所在地 ：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋 本館タカシマヤB1 洋菓子売り場
アクセス：東急田園都市線／東急大井町線／二子玉川駅下車
西口(国道246号方面)徒歩2分
営業時間：10:00～20:00
定休日 ：玉川高島屋に準ずる
