クリスマス期間限定！大聖堂でのコンサート付き特別プラン！シェフこだわりの絶品ディナー 『STRINGS Christmas Concert』 販売
販売期間：2021年12月23日（木）～12月26日（日）
株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ） 「グラマシースイート」とイタリアンダイニング「ジリオン」では、2021年12月23日（木）～12 月26日（日）の期間限定のクリスマス期間限定で大聖堂でのコンサートが付いた『STRINGS Christmas Concert』を販売いたします。
幻想的な大聖堂でのコンサートをお楽しみいただける特別プランをご用意いたしました。
緑溢れる中庭を臨み大聖堂を一望出来るフレンチレストラン「グラマシースイート」では、クリスマスの贅沢な気分をお楽しみいただく事ができます。イタリアンダイニング「ジリオン」では、ムーディーな大人のクリスマスの雰囲気を演出致します。この日の為に特別に考案した「メニュー」は、目にも美味しい色彩の豊かさが特徴。特別な日に感動頂けるひとときをお届けいたします。
『グラマシースイート』販売概要
【販売期間】2021年12月23日（木）～12月26日（日）
【提供時間】2021年12月23日（木）①ディナー17：30～19：30 チャペルコンサート19：30～20：00
②チャペルコンサート19：30～20：00 ディナー20：00～22：00
2021年12月24日（金）①ディナー17：30～19：30 チャペルコンサート19：30～20：00
②チャペルコンサート19：30～20：00 ディナー20：00～22：00
2021年12月25日（土）①ディナー17：00～19：00 チャペルコンサート19：00～19：30
②チャペルコンサート19：00～19：30 ディナー19：30～21：30
2021年12月26日（日）①ディナー17：00～19：00 チャペルコンサート19：00～19：30
②チャペルコンサート19：00～19：30 ディナー19：30～21：30
【料金】￥18,700（消費税込・サービス料15％別）
【電話番号】052-589-0787
『グラマシースイート』料理メニュー
アミューズ:スペイン産アンチョビと玉葱のタルティーヌカマンベールのエスプーマ フレッシュトリュフと共に
前菜：“海老のタルタル・雲丹・キャビア”国産コールラビのムースリーヌと紫大根のクリュディテ ペルノの香り
温前菜：フォアグラのポワレと碧南人参のヴルーテ蜂蜜と生姜のエッセンス オレンジのアクセント
魚料理：鮟鱇とパンチェッタのルーロ 竹炭を纏わせた白菜と柚子のエチュベ ノイリー酒香るヴァンブランソース
肉料理：松阪牛ランイチと蝦夷鮑のナージュ仕立てポロ葱のコンフィとタスマニアマスタードのコンディメント
デザート：ムース・オ・ピスターシュ愛知県産“章姫”と濃縮ミルクのグラス
イタリアンダイニング『ジリオン』販売概要
【販売期間】2021年12月23日（木）～12月26日（日）
【提供時間】上記同様
【料金】￥18,700（消費税込・サービス料15％別）
【電話番号】052-589-0787
イタリアンダイニング『ジリオン』料理メニュー
ファーストディッシュ：牡丹海老と桃蕪のインサラータ カラスミと柚子の香り
前菜：ずわい蟹・雲丹・キャビアのカクテルカリフラワーのムースとレモングラスのジュレ 金箔を添えて
パスタ：猪頬肉のアニョロッティ 縮みほうれん草のイン・パデッラパルミジャーノ・レッジャーノとセージの香り
魚料理：金目鯛のズッパ・ディ・ペッシェ 愛知県産フルーツトマトのラメル竹炭のチュイルとウイキョウのラヴィゴット
肉料理：蝦夷鹿のグリリアータ フォアグラと一緒にレッドビーツのコントルノ フレッシュトリュフとポルト酒のソース
デザート：ジリオン特製ティラミス ドーム仕立てイタリア産赤ワインのジェラート 三種ベリーのマチェドニアと共に
〈ホテル概要〉
■所在地：〒453-0872 愛知県 名古屋市 中村区 平池町4-60-7
■電話番号： 052-589-0577
■客室数：126部屋（全7種類のルームタイプをご用意）
