春の瀬戸内を先どり、いつの時代も変わらぬ日本の風土がここに─ ジャパニーズダイニングSOBO 花朝の献立
昨年より8日早い‘春一番’が吹き、薫り豊かな温風が尾道を駆け抜けてゆきます。
静かな瀬戸内海がより一層冴え渡り、目に軽やかに映る水平線の輝きに、待ち遠しい春を思うころとなりました。
ベラビスタのジャパニーズダイニングSOBO の献立は、そんな移りゆく日本の季節を描いた、和心たっぷりの会席に仕上がっております。
▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
http://www.bella-vista.jp/japanesedining_sobo.html
▼Japanese Dining SOBO 花朝の献立
期間：～2016年2月29日（月）まで（予定）
＜ランチ＞
営業時間：12:00-13:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobolunch.html
＜ディナー＞
営業時間：17:30-20:30（L.O.）
http://www.bella-vista.jp/sobodinner.html
メインは、広島県産サーロインステーキ 藁燻し（ランチ ￥8,000コース）や、和牛ヒレ炭火焼き（ディナー）と、エネルギッシュな素材を上品にいただきます。
各ラインナップには、赤ナマコや姫貝・ゲンチョウやばちこ（通称：＝くちこ）といった珍味がお出迎え（ディナー）、菜の花・タラの芽・カブ・フキといった春野菜たち（ディナー）がフレッシュに会席を彩ります。
〆のデザートでは、梅（ランチ）やピスタチオ（ディナー）、天心山玉子たちが、口どけまろやかに和の風味を添えます。
ぶと海老のおどり喰い（ディナー）も、この機会にぜひ味わっておきたい一品。
まもなく、水上飛行機によるアクセスが叶い、革新的な進化を続けるベラビスタ。
目新しいようでどこか懐かしい、保守的なようで斬新…
いつの時代もこの風土が持つ底力とその魅力を存分に堪能できる、大切なものを大切にできる喜びを、いまいちど実感してみるのはいかがでしょうか。
※上記は、消費税・サービス料込みの価格でございます。
※献立内容は、入荷状況・天候などにより予告なく変更する場合がございます。
■Japanese Dining SOBO（ジャパニーズダイニング ソウボウ）
地産池消、瀬戸内の恵みあふれる料理長おまかせの「旬の和会席」と「美しい朝食」。
瀬戸内の海の幸、山の恵み。 心安らぐ和の風情たっぷりの空間にて、その時もっとも味わい深い、季節感溢れる美食を和の手法でお愉しみいただけます。
■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。
＜お問い合わせ・ご予約＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
