「大阪で、お好み焼きを食べたくなったら東大阪」をめざして！　「東大阪とお好み焼き」パンフレットを作成

東大阪観光協会・（一社）東大阪ツーリズム振興機構では、連続テレビ小説「舞いあがれ！」で注目を集めた「お好み焼き」をテーマに市内の店舗を紹介するパンフレットを作成しました。あわせて、「舞いあがれ！」の料理指導を担当された広里貴子さんのインタビュー・特別レシピも掲載しています。

【パンフレットについて】
本年3月まで放送されたNHKの連続テレビ小説「舞いあがれ！」に関連して、本市が実施したLINEアンケート（フォロワー約4万人を対象、有効回答1,634人）のなかで、ドラマ放送後に期待する企画の設問に対して、「お好み焼き」に関する企画に期待する回答が上位にあり、本企画を進めてきたところです。
東大阪観光協会のまちガイドボランティアおすすめのお店や、近畿大学経営学部の名渕浩史准教授のゼミ生による紙面作成の協力も受けて作成しました。
特集には「舞いあがれ！」料理指導の広里貴子さんによる特別レシピ（メニュー）の公開とインタビューなど、東大阪のお好み焼きづくしの紙面です。

・仕様：仕上がりA4サイズ、6ページ折り
・部数：5,000部
・掲載内容　お好み焼きの楽しみ方、東大阪市内のお好み焼き店（12店舗）紹介
　料理指導の広里貴子さんのインタビューと特別お好み焼きレシピ
・発行：東大阪観光協会・（一社）東大阪ツーリズム振興機構
・配布開始日：令和5年7月28日（金）以降 随時配布
・配布予定場所：東大阪市役所本庁舎1階、22階展望ロビー（舞いあがれ東大阪展）、市内宿泊施設、紙上の紹介店舗（12店舗）、市内外観光イベントなど
・紙面データ：東大阪公式観光情報サイト内（https://pikahiga.jp/）でPDF公開

【東大阪観光協会　会長　大西由起子】
「本年3月まで放送された連続テレビ小説『舞いあがれ！』で舞台のひとつとなった東大阪市内のまち歩きコースの問い合わせを放送期間中からたくさんいただきました。まち歩きの参加者から、ドラマの撮影（ロケ）の場所に次いで質問が多かったのが、東大阪のシーンで放送されていたお好み焼きについてです。私たちが普段まち歩きでご案内するエリアを中心に、まちガイドボランティアがおすすめするお店などを掲載しています。ドラマに登場した本物の『うめづ』はありませんが、『うめづ』にも負けない人情たっぷりの美味しいお店が東大阪にはたくさんあります。ドラマを通じてイメージされた東大阪＝お好み焼きというブランドを有効活用しつつ、近い将来に『大阪で、お好み焼きを食べたくなったら東大阪』と言われるように頑張りたいと思っています！『舞いあがれ！』で料理指導をされた広里貴子さんのレシピとインタビューも東大阪愛が溢れる特別感いっぱいのパンフレットになりました。ぜひご覧ください。パンフレットの作成に続いては、『うめづ』のお好み焼きのレシピを市内で実際に味わっていただくことができるように準備を進めているところです。どうぞお楽しみに！」

【近畿大学経営学部商学科／デザイン・クリエイティブ研究所　准教授　名渕浩史】
「昨年度、私のゼミでは、朝ドラがどのように注目されているのかを検索キーワード分析したところ、放送期間を通じて、ロケ地巡りに関する検索がつねに一定数存在していることが分かりました。『舞いあがれ！』では「お好み焼き」がロケ地である東大阪の雰囲気を感じ取れる重要なイメージとして表現されていたと思います。この企画では、ドラマの雰囲気を感じてもらえるように、学生らが実際に食べ歩いて発見した地元感溢れるお店の選定や、紙面デザインについての意見交換などに協力をさせていただきました。東大阪のお好み焼きを口に運ぶと、ほろっと朝ドラ『舞いあがれ！』のシーンを思い出す。ファンにとってレガシーのような企画のひとつになればと願っています。」

【関連リンク】
経営学部　商学科　准教授　名渕　浩史 （ナブチ　ヒロシ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/2092-nabuchi-hiroshi.html

経営学部
https://www.kindai.ac.jp/business/