僕たちが一番好きな背脂ラーメン。そのはじまりの一杯。『嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～』

2020-09-01 16:15

「ラーメンは世界に誇る日本のエンターテインメントである」をコンセプトに「らあめん花月嵐」のブランド名で、237店舗(海外23店舗含む)を運営するグロービート・ジャパン株式会社(本社：東京都杉並区)は、『嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～』を2020年9月2日(水)より期間限定で販売します。

「嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～」詳細ページ
http://www.kagetsu.co.jp/menu/newitem/200902_episode1/02.html

「背脂ラーメン」のはじまりの一杯をイメージしたラーメン

2020年9月。今や世界食となった日本の食文化、ラーメン。その礎を築いた一つのラーメンジャンルと言える「背脂ラーメン」。まさに時代が生んだ奇跡の一杯が、その時代の風景と共に期間限定で花月嵐にやってきます！！
『嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～』は、1970年代に背脂ラーメンブームを巻き起こした「はじまりの一杯」を、花月嵐ラーメンマエストロ(商品開発)がイメージして作った商品です。当時の懐かしいエピソードを振り返りながら一緒にお楽しみください！！

昭和の屋台を彷彿とさせる一杯

『嵐げんこつらあめん EPISODE1～背脂の覚醒～』のスープは、程良いパンチと、どこか心温まるマイルドな味わいが共存する豚骨ベースの背脂が入った屋台豚骨スープ。
麺は豪快にすすれて、満足感も味わえる中細ストレート麺を使用。
具材にはネギ、もやし、のりと、背脂を覆い尽くすほどの存在感を見せる大判チャーシューが盛り付けられています。