地産地消というラグジュアリー。瀬戸内リゾートの自然とモダンが奏でる「エレテギア」クリスマス限定メニュー
澄みきった夜空に煌々と輝く月、空と海が深いグラデーションで染められ、秋季ならではの幻想的な色彩を放つ夕景…
瀬戸内リゾートも、冬支度をはじめるころとなりました。
自分へのご褒美に、大切な人への感謝を込めて、新たな年を迎える景気づけに。
ベラビスタのメインダイニング「エレテギア」では、華やぐ気持ちを表現したクリスマスメニューをご用意しております。
▼ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Christmas☆Event
http://www.bella-vista.jp/xmas2017_newyear.html
・メインダイニング「Erretegia（エレテギア）」
http://www.bella-vista.jp/maindining.html
クリスマス限定メニュー期間：2017年12月21日（木）～25日（月）
http://www.bella-vista.jp/christmas2017_maindining.html
＜ランチ＞
営業時間：12:00-14:00（L.O.）／価格：8,000円～
＜ディナー＞
営業時間：17:30-20:30（L.O.）／価格：15,000円～
冬のごちそう代表格の‘渡り蟹’は、手をかけた蕪とのミルフィーユで麗しく登場します。
瀬戸内鮮魚のラインナップは、海老、鰤、カワハギ、河豚（ふぐ）など。炭火焼き、ソテー、ポッシェと、ダイナミックでありながらどこか奥ゆかしげな口当たりが、あなたの心を掴んで離さないでしょう。
特別な日らしい豪華な食材、キャビアや黒トリュフ、生ハムも随所で存在感をアピールし、メニューに威厳を添えます。
ラストを飾るデザートは、ランチはイチゴ、ディナーは柑橘とリンゴを独自のスタイルでドレスアップさせサービング。
各メニューに潜むプチサプライズにもご注目を。
クリスマスのモチーフは、心の安らぎ、無条件の愛、永遠の命を象徴しているともいわれています。
穏やかな気候のもと、強い生命力を宿した瀬戸内の食材たち。
まるでアクセサリーや工芸品のように、細部にわたるまでエッジを利かせた一品たち。
瀬戸内リゾートという“スピリチュアルホーム”でいただく、地産地消という“ラグジュアリー”。
自然とモダンが奏でる、エレテギアらしい洗練とエキゾチズムに包まれたクリスマス。
「うん、幸せ。」思わずつぶやく、そんな瞬間が待っています。
どうぞこちらへ、お待ちしておりました。
※天候・施設環境によりご利用いただけない場合がございます。
※入荷状況により、コース内容は予告なく変更する場合がございます。
■メインダイニング「Erretegia（エレテギア）」
‘食’とは、歴史や文化が繰り広げてきた風土が織りなすエンターテインメントであることに立ち返り、食材の声に耳をかたむけ食材が本来求める持ち味を、瀬戸内の豊かな自然と風土、ならではの独創的な発想でご提供いたします。
※ Erretegia（エレテギア）…バスク語で「網焼き屋」の意。
■ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
映画と文学と坂の街、尾道と、万葉の時代からの観光名所、鞆の浦の中間に位置する、大人のための隠れ家リゾート。穏やかな瀬戸内海を一望できる高台から眺める夕日やオーシャンビューのスパは、各界の著名人に愛されています。瀬戸内の海の幸、山の幸にこだわったお料理と上質なサービスをご提供します。
＜お問い合わせ＞
ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道
Mail：bellavista@tsuneishi.com
Tel：084-987-1122
Fax: 084-987-2148
URL：http://www.bella-vista.jp/
