ホットドッグとソーセージの市場規模は2029年までに1,000億4,000万米ドルに達する見込み - 最新予測

2023-07-14 05:10

ホットドッグとソーセージの世界市場は、2021年に約789億7000万米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には3％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。

市場の概要

ホットドッグは、蒸したソーセージを部分的にスライスしたバンズの切れ目に挟んで食べる。一方、ソーセージはひき肉に脂肪、塩、その他の調味料、保存料を混ぜたもので、特に食肉動物（牛、羊、豚）の腸でできたケーシングで覆われている。ホットドッグとソーセージは、朝食、昼食、夕食の選択肢として広く消費されている。また、ホットドッグはすべてソーセージであるが、一部のソーセージだけがホットドッグとみなされる。米国のような一部の欧米諸国では、ソーセージは大多数の個人によって広く消費されている。コンビニエンス・フード製品に対する需要の増加、非ベジタリアンの消費の増加、大手市場プレイヤーの戦略的イニシアティブは、市場成長を加速する主な要因である。

都市化の進展、ライフスタイルの変化、労働者人口の増加といった要因によるコンビニエンス・フード製品に対する需要の増加が、世界のホットドッグ・ソーセージ市場の成長に寄与している。例えば、Statistaによると - 2022年現在、コンビニエンス食品セグメントの売上高は575.6億米ドルと推定され、市場は2022年から2027年の間に毎年9.55％成長し、2027年末までに908.2億米ドルに達すると予想されている。さらに、Statistaによると、2018年、冷凍食品の世界市場は2,608億米ドルと評価され、2026年までに冷凍食品市場は3,663億米ドルに成長するだろう。また、植物由来のホットドッグやソーセージの台頭と、クイックサービスレストランの普及の高まりは、予測期間中に市場に有利な成長見通しを生み出すだろう。しかし、肥満やその他の生活習慣病の増加が、2022～2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害する。

地域別のカバー率。

ホットドッグとソーセージの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域である。北米は、ソーセージとホットドッグの高い人気と大手市場プレイヤーの存在、同地域での製品発売数の増加により、収益面で市場を支配している。一方、アジア太平洋地域は、クイックサービスレストランの拡大、冷凍食品の消費増加、同地域における大手市場プレイヤーの浸透拡大などの要因により、予測期間中に最も高い複合年間成長率で成長すると予想される。

競争力のある分析。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
ジョンソンビル・ソーセージ社
タイソンフーズ
ネスレS.A.
バーSフーズ
コンアグラ・フーズ社
カンポフリオ・フード・グループ
エルポゾアリメンタシオン S.A.
ボブ・エバンス・ファームズ
スミスフィールド・フーズ
カロライナ・パッカーズ（ブライトリーフ・ホットドッグ）

市場の最近の動向：

2020年1月、ネスレはヨーロッパとアメリカで植物性ソーセージを発売すると発表した。ヨーロッパでは、オーストリア、ベルギー、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、スイスで発売される。

2021年10月、スウィートアースは米国でこのタイプ初のヴィーガン・ジャンボ・ホットドッグと新商品スウィートアース・オーサム・バーガー2.0を発売した。新しいジャンボホットドッグは、エンドウ豆とジャガイモのタンパク質をベースに作られている。また、スウィート・アース・オーサム・バーガー2.0は初の植物性バーガーで、ヘンプ・プロテインに加え、エンドウ豆と空豆をミックスしたものをベースとしている。

研究目的

この調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することである。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。

レポートの範囲

品目別：（豚肉、牛肉、鶏肉、その他）

タイプ別：（冷蔵ブレックファスト・ソーセージ、冷蔵ディナー・ソーセージ、カクテル・ソーセージ）

地域別

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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