食材と製法にこだわった『PREMIUM TIME』シリーズにかるしお(R)認定商品「減塩カレールウ中辛」が9月1日新登場！

ハチ食品株式会社

2025-08-20 10:30

ハチ食品株式会社(大阪府大阪市、代表取締役社長：高橋慎一、以下ハチ食品)は、当社が展開する食材と製法にこだわったシリーズ『PREMIUM TIME』の新商品として、「減塩カレールウ中辛」を2025年9月1日(月)に発売いたします。

商品紹介サイト・動画

サイト： https://www.hachi-shokuhin.co.jp/lp/2025aw/#premium
動画　： https://youtu.be/omhVaUediD8

コンセプト

こだわりの食卓、贅沢を楽しむ時間。
「おうちレストラン」

『PREMIUM TIME』シリーズに「減塩カレールウ　中辛」が新登場

『PREMIUM TIME』は、上質な時間をゆったり過ごしたい日のために、食材と製法にこだわり丹念に作り上げ、おうちがレストランとなるような、少し上の贅沢を楽しむシリーズです。
今回、その『PREMIUM TIME』シリーズに芳醇なスパイスの香りを活かし、塩分を50％カット※した「減塩カレールウ中辛」が新登場します。24種類のスパイスにトマトの旨みとチャツネの甘酸っぱさを加え、香り高く仕上げました。※当社カレー専門店のカレールー［中辛］対比

開発背景

年々、世界的に健康志向が高まっており、日本国内においても健康に配慮した食品の需要が拡大しています。さまざまな生活習慣病を予防するうえで欠かせない減塩は、国民的な健康課題であると言われている一方で、国民全体の食塩摂取量は近年、横ばい傾向にあります。そうした現状をふまえ、日々の食事のなかでおいしく、無理なく減塩を実現できる製品として、「かるしお(R)認定商品」のカレールウを開発いたしました。

かるしお(R)について

かるしお(R)とは、国立循環器病研究センターが推奨する「食塩を控えるからこそおいしい」という減塩の新しい考え方です。そして、かるしお(R)に関する取り組みの一つに、「かるしお(R)認定制度」があります。これは「かるしお(R)認定基準」に基づき、食品事業者から申請のあった商品の審査を実施し、おいしさと栄養バランスを兼ね備えた商品に対して、「かるしお(R)認定マーク」の表示を認める制度です。認定を受けるには、定められた基準をクリアするとともに、官能評価による「おいしさ」も審査されます。

開発のこだわり

塩分50％オフ

当社従来品※のカレールウと比較し、塩分を50％カットした商品となります。1皿当たりの食塩相当量を0.9gまで抑えました。
※当社カレー専門店のカレールー［中辛］

減塩でもおいしい3つの工夫

フレークルウのメリット

ルウをフレーク状にすることで、短時間で溶けやすく、また量の調節が簡単で自分の好みに合わせて調整ができます。アレンジレシピにも使いやすく、一袋あればとても重宝するカレールウです。

新商品概要・特徴

PREMIUM TIME 減塩カレールウ中辛

24種類のスパイスにトマトの旨みとチャツネの甘酸っぱさを加え、香り高く仕上げた減塩タイプのカレールウです。

内容量　　　：120g
賞味期限　　：24ヶ月
希望小売価格：502円(税込)
JANコード　：4902688204458

PREMIUMTIMEカレールウラインナップ

こだわりの食卓、贅沢を楽しむ時間。おうちレストラン『PREMIUM TIME』

オンラインショップ先行発売について

ハチ食品オンラインショップにて、8月20日(水)に先行発売いたします。
ハチ食品オンラインショップ： https://www.hachi-online.net/

ハチ食品とは

ハチ食品は、1845年(弘化2年)薬種問屋として創業。その調合技術を生かし、1905年(明治38年)、国産初のカレー粉を製造しました。カレー粉のパイオニアとして、また常に新しい味覚をお届けするスパイス、カレーメーカーとして、食を通じて社会に貢献していきます。
2025年創業180周年および国産初のカレー粉発売から120周年を迎えました。