Fattoria(ファットリア) ららぽーと沼津 7月1日～30日にて出店。地元素材にこだわったスイーツがズラリと並ぶ「夏限定！新フルーツ生ゼリー」も必見！！

静岡・東京を中心に飲食店を展開している株式会社フーディアム・インターナショナル(本社：静岡県沼津市寿町23-1、代表取締役社長：三木 信治)は、生産者様・消費者様と共に、地元 沼津、そして静岡を盛り上げるべく、昨年地元食材を使ったスイーツ業態「Fattoria（ファットリア）」を立ち上げ、販売を開始しています。
沼津「武井牧場」の牛乳(沼津ブランド認定)を使った『パンナコッタ』からスタートし、また静岡県富士宮市の「青木養鶏場」富士の鶏”富士の卵”も主原料に加え、静岡県産 主材料100％の『静岡とろ～りぷりん』各種を販売開始。この2つのを主軸に、その後も『カッサータアイスケーキ』『ボトルチーズケーキ』『フルーツサンド』『フルーツ生ゼリー』『カタラーナ』など、新たな商品を続々と開発・販売しております。
幅広い世代のお客様から ご好評頂くことができ、昨年8月26日に「ファットリアのパンナコッタ」が、沼津ブランドに認定されました。現在実店舗はもたず、「イーラde沼津」「ららぽーと沼津」をメインに催事販売しております。

7月の出店予定は、7/1（土）～7/30（日）「ららぽーと沼津」1F催事スペースにて出店（7/3、7/10、7/24のみ休業）。
夏限定の「新フルーツ生ゼリー」も3種類爽やかなビジュアルで登場！
自分へのご褒美に、ご家族の団欒に、そして贈り物・お土産として是非、この機会にご賞味くださいませ。ご来場お待ちしております。

また、7月よりファットリアが、静岡県沼津市のふるさと納税返礼品としてお選び頂けるようになりました。
ふるさと納税各種サイト（ふるさとチョイス・楽天ふるさと納税・さとふる）からご利用頂けます。
返礼品ラインナップとして、ファットリア自慢の『カタラーナ～冷凍フルーツぷりん～』『カッサータ』『カッサータサンド』『Fattoriaセット』がお選び頂けます。

■フルーツ生ゼリー

夏のフルーツたちが、爽やかな生ゼリー（ミックス）をメインに、その他週替わりで苺、ぶどうなどもラインナップ。見ているだけでも涼しい気分にしてくれるサッパリ夏向きスイーツです。今年は、ゼリーの甘さを少しおさえ、フレッシュな旬の果実本来の味を、よりお楽しみ頂けるよう、夏にぴったりな商品に仕上げています。
爽快感のある、みずみずしい透明なゼリーに、苺、キウイ、ぶどう、パイナップルの4種のフルーツが色とりどりに詰まったミックス（税込500円）その他、苺・ぶどうも（各税込500円）にて販売予定。

■静岡とろ～りぷりん

とろっとろ生クリームの口どけと、上品な味わいが癖になる商品で、パンナコッタに続く人気商品。
沼津・武井牧場こだわりの牛乳を、新鮮な状態で贅沢に使用し、素材そのものの美味しさを堪能できる逸品です。また、富士山の大自然の恵みで育った甘みとコクが特長の『富士の卵』を使用し、存分に静岡県素材をお楽しみ頂けます。更に上品な生クリームを使用し、スチームオーブンで一気に火を入れて、必要以上の火入れをしないことで、ギリギリのトロトロ感を残したのも、この商品の最大の特長です。別添えのカラメルは、お好みの量かけてお召し上がり頂けます。

■プリンづくりに大事な『たまご』について

卵は青木養鶏場の「富士の卵」を使用しています。牧草、魚粉の飼料により甘み・コクがあり、オリゴ糖添加で安心・安全な卵となります。森林の鶏舎の中、平飼いによる広いスペースで運動をたっぷりして、しまりとコクのある卵です。卵殻色が均一な赤玉鶏の王者とも呼ばれる品種です。病気やストレスに強い健康な鶏から産まれた赤玉は、甘みとコクのあるおいしい卵になります。

「富士の鶏」はその名の通り富士山の麓にある森の中の鶏舎で、富士山の標高500～600メートルの高原地帯に4ヶ所の農場があり、杉檜の森林を切り開いて作られた設備は飼育に最適な環境です。飼育密度も1羽当たりのスペースを広く取り、健康的に育てています。

フィトンチッドを多く含んだ新鮮な空気を吸い、富士の伏流水を飲みながら育ち、更に清潔な鶏舎で、米・小麦主体の安全性の高い飼料を食べて成長するので、大きく育ち、とてもジューシーで柔らかい、美味しい鶏肉になります。

《富士の鶏 青木養鶏場》
https://www.aokiyoukei.com/quality/#fujinotamago

■【沼津ブランド認定】パンナコッタ

◆プレーン　　[税込380円]
武井牧場の鮮度にこだわった牛乳の旨みと、優しい上品な甘さ。飽きのこない、品のある味わいが癖になります。
沼津ブランドは、プレーンのパンナコッタが認定されています。
https://newscast.jp/news/6740377

◆静岡いちご　[税込430円]
静岡いちごソースを贅沢に使用し、大人からお子様まで喜ばれる定番の一品です。

◆三ケ日みかん [税込430円]
静岡県三ケ日町産の最高級ブランドみかんを使用。果肉もごろっと味わえます。

◆爽やかレモン　[税込430円]
レモンを果汁だけでなく、皮ごと使用し、爽やかに仕上げました。ほどよい酸味が夏にぴったり。

◆長泉産ブルーベリー　[税込430円]
甘味と酸味のバランスがよい品種のブルーベリーが、パンナコッタにとてもよく合う、シーズン限定商品。

◆お好きなセット [4個セット税込1,700円]　[6個セット税込2,550円]
パンナコッタ各種＋静岡とろ～りぷりん（フルーツぷりん含む）の中から、お好きな自由に選んで詰め合わせ出来るお得なセット。

■パンナコッタづくりに大事な「牛乳」について

　牛乳は武井牧場の牛乳を使用しています。武井牧場で産まれた仔牛から丁寧に育てた牛から搾った牛乳です。牛乳本来の味を味わうことができます。武井牧場は、しずおか農林水産物認証（静岡県版 GAP 認証）取得の牧場で、牛乳は沼津ブランドに認定されています。
《うちだけの味 武井牧場》
https://www.uchidakenoaji-takeifarm.com

■メディア出演情報

・ケーブルテレビ「とこちゃんねる」生放送（2022/10/12）

・FMラジオ「パレットタウン」の「生活サプリメント」（2022/10/12）
　～沼津ブランド認定商品 ファットリアのパンナコッタの紹介～

・静岡新聞（2022/9/10）
　～沼津ブランドに8品を認定～

・第一テレビ「いまここライブ」（2022/9/9）
　～居酒屋から考案！沼津の絶品スイーツ～

・静岡朝日テレビ「いろどりナビ」（2022/7/26）

・K-mixラジオの牧村一穂アナ「うご★ラジ」（2022/4/28）
　～地産地消で地域活性化　アントレ内さんせんでの販売紹介～

・静岡新聞（2002/4/13）
　～沼津地元食材、新事業に進出～

■出店予定（2023/7月予定）

《ららぽーと沼津　1F催事スペース（いしがまやハンバーグ店様前）にて出店予定》
2023/7/1(土)～30(日)　10時～20時
販売予定商品：パンナコッタ各種、静岡とろ～りぷりん、ボトルチーズケーキ、フルーツ生ゼリー各種、フルーツサンド各種、カッサータアイスケーキ（冷凍）、カタラーナ（冷凍）

《JR沼津駅南口「イーラde沼津」1Fエスカレーターホール東側（催事スペース）》
2023/7/25(火)～27(木)の3日間出店予定。
販売予定商品：パンナコッタ各種、静岡とろ～りぷりん、ボトルチーズケーキ、フルーツ生ゼリー各種、フルーツサンド各種、カッサータアイスケーキ（冷凍）、カタラーナ（冷凍）

＜twitter公式アカウント＞
出店情報・販売商品等の詳細は、随時公式ツイッター等でも配信して参ります。
「新沼津名物Sweets ファットリア」 @Fattori50197495
https://twitter.com/Fattori50197495

■ブランド取扱い商品概要　（限定商品含む）

【店舗概要】

《JR沼津駅南口イーラde沼津》
https://e-ra-de.com/
1Fエスカレーターホール東側（期間限定 催事スペース）
所在地：静岡県沼津市大手町一丁目１番６号
営業時間：10：00 ～ 19：00
電話番号：055-963-0053（代表）

《ららぽーと沼津》
https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/numazu/index.html
1Fいしがまやハンバーグ店様前（期間限定 催事スペース）
所在地：静岡県沼津市東椎路字東荒301番地3
営業時間：10：00～20：00
電話番号：055-929-9000（代表）

《沼津バーガー》　※一部限定商品のみ販売
https://twitter.com/numazu_burgerhttps://twitter.com/numazu_burger
所在地：静岡県沼津市千本港町83-1
営業時間：9：00～19：00
電話番号：055-951-4335


お電話で10個以上からご予約販売も承り中（4日前まで）
各種パンナコッタ・静岡とろ～りぷりん・ボトルチーズケーキ、合わせて10個以上
お好きなチョイスでご予約注文承っております。
製造・販売元　株式会社フーディアム・インターナショナル
お受取場所：沼津駅前FDIビル6F（伊酒家ダイニングKaito）
営業時間：10：00～19：00

【会社概要】

＜製造・販売＞
商　号 ： 株式会社フーディアム・インターナショナル
代表者 ： 代表取締役　三木 信治
設　立 ： 1990年9月
所在地 ： 静岡県沼津市寿町23-1
資本金 ： 5,000万円
事業内容 ： 飲食店経営及び食品製造・販売
出店状況 ： 国内24店舗 (2022年3月1日時点)　居酒屋・イタリアン・カフェ・スイーツ
企業サイト： http://www.foodium-int.com/

＜商品・掲載等についてのお問合せ＞
株式会社フーディアム・インターナショナル
担当：岡田/長橋/吉成

〇静岡本社
TEL055-927-1666（平日9：00～18：00／土日10：00～18：00）
FAX055-927-1915

〇東京本部
TEL03-4545-2188（平日10：00～19：00／土日10：00～18：00）
FAX03-4545-2187