食肉缶詰市場規模は2029年までに1億9250万97米ドルに達する見込み - 最新予測

世界の缶詰肉市場は、2021年には約1億1,877万6,000米ドルと評価され、2022年から2029年にかけて6.7%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。

缶詰とは、密閉された缶や缶の中に保存されている肉のことである。また、肉は加熱調理されたものと生のものがあり、通常は長期保存のために刻んで缶詰に加工される。食肉缶詰には、タンパク質、オメガ3脂肪酸、食物繊維などの必須栄養素が大量に含まれている。食肉缶詰には、全筋肉、ミート・シチュー、ランチョン・ミート、ソーセージ、肉片入りソース、ペーストなど、様々な食肉ベースの製品が含まれる。包装・加工食品への嗜好の高まり、世界的なシーフード需要の拡大、クイック・サービス・レストランの拡大が、市場成長を加速する主な要因である。

加工・包装食品に対する需要の高まりが、世界の食肉缶詰市場の成長に寄与している。例えば、Statistaによると、2022年現在、世界の加工肉セグメントの売上は3,177億米ドルと評価されており、市場は毎年3.00%（複合年間成長率2022-2027年）成長し、2027年末までに3,683億米ドルに達すると予想されている。さらに、市場空間を牽引するもうひとつの要因は、水産物の消費量の増加である。例えば、Statistaによると、2021年の世界の水産物市場は2,530億米ドルと評価され、2025年には3,360億米ドルに成長すると予測されている。また、Eコマース・プラットフォームの拡大や労働者階級の人口増加も、予測期間中の市場に有利な成長見通しを生み出すだろう。しかし、肉缶詰の高コストと、心臓病や糖尿病などの慢性疾患など、缶詰食品に関連する健康上の懸念が、2022年から2029年の予測期間を通じて市場の成長を抑制する。

世界の食肉缶詰市場の調査対象となった主な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、その他の地域である。北米は、大手市場プレイヤーの存在と同地域におけるパッケージ食品の消費増加により、収益面で市場を支配している。一方、アジア太平洋地域は、水産物消費の増加、同地域におけるオンライン流通チャネルの拡大の高まりと相まって働く個人の数の増加などの要因のため、予測期間中に最も高い複合年間成長率で成長すると予想される。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
JBSフーズ
ホーメルフーズ社
タイソンフーズ
ワイルドプラネットフーズ
ボルトン・グループ
ヴィオン・フード・グループ
マンデラ・フーズ
キャンベル・スープ・カンパニー
スミスフィールド・フーズ
バレーフレッシュ・グローバル

2022年8月、米国アーカンソー州を拠点とするタイソン・フーズは、米国ペンシルバニア州を拠点とするキーストーン食品事業をマーフリグ・グローバル・フーズから21億6,000万米ドルで買収した。この買収には、アラバマ州、ジョージア州、ケンタッキー州、ノースカロライナ州、ペンシルバニア州、ウィスコンシン州にある米国を拠点とする6つの加工工場とイノベーションセンターが含まれる。

2022年8月、シンガポールを拠点とするOTCホールディングスは、植物由来の新しいSPAMスタイルのヴィーガンミート缶詰をシンガポールで発売した。さらに2023年第1四半期には、マレーシアとフィリピンで新製品を発売する予定だ。

この調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することである。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。

肉の種類別：（魚介類、豚肉、鶏肉、その他）

流通チャネル別： (スーパーマーケット＆ハイパーマーケット, オンライン)

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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