高級ブランド卵バイキング「幻の卵屋さん」が大崎駅・東京駅・ソラマチ・モザイクモールに連続出現！
鶏卵農家支援の取り組み、拡がる。
一般社団法人日本たまごかけごはん研究所（文京区:代表理事 上野貴史）がプロデュースするブランド卵のバラ売り催事「幻の卵屋さん」が9月5日からJR大崎駅を皮切りに連続同時出店。
JR大崎駅
【場所】JR大崎駅北口改札外みどりの窓口跡地
【期間】2023年9月5日(火)〜9月18(月)
【営業時間】平日10:00〜21:00
土日祝日10:00〜18:00
※初日は13:00開店
JR東京駅
【場所】JR東京駅丸の内地下南口地下一階 動輪の広場
【期間】2023年9月15日(金)〜9月30日(土)
【営業時間】10:00〜21:00
※初日は13:00開店
※最終日は19:00閉店
東京スカイツリータウン・ソラマチ
【場所】ソラマチ タワーヤード2階 4番地吹抜け下
【期間】2023年9月22日(金)〜10月1日(日)
【営業時間】10:00〜21:00
モザイクモール港北
【場所】モザイクモールB1催事場
【期間】2023年9月27日(水)〜10月3日(火)
【営業時間】10:00〜20:00
※最終日は17:00閉店
北海道から沖縄まで、100種類を超えるたまごを取り扱う幻の卵屋さん。
日替わりで店頭に常時10〜20種類のたまごが並びます。
価格はどれでも6個で900円（税込）。
柚子や酒粕、マンゴーの香りがするたまご。鮮やかな紅や白い卵黄のたまご。1個800円以上する最高級たまごが店頭に並ぶ日もあります。
1個単位でたまごを気軽に食べ比べて、気に入ったたまごを生産者から直接購入してもらうのがゴールという「たまごの広告代理店」。それが幻の卵屋さんなのです。
たまご以外にも、たまごかけごはんの向こう側に行けるお醤油や、無限の可能性を感じさせてくれるトッピング商品たちを厳選して販売。
身近にありすぎて気づかなかった新しい世界への扉はもうすぐそこです。
今年の食欲の秋はたまごを極めてみてはいかがでしょうか？
日本たまごかけごはん研究所公式オンラインショップ
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