[鳥取県大山町×ネパール]　2つのふるさとから生まれたスパイスブランド「ふるさとスパイス」がリリース！

2025-02-07 13:00

有機農産物生産及び有機農産加工品製造を行う合同会社大山スマイルファーム(所在地：鳥取県西伯郡大山町岡559、代表：小林直哉、以下大山スマイルファーム)は、スパイスブランド「ふるさとスパイス」の立ち上げ及び商品販売を開始いたしました。

「ふるさとスパイス」URL： https://daisen-smile.com/spice

開発背景

以前より大山スマイルファームではハーブティー、野菜ジャムなど自家栽培有機野菜を使用した農産加工食品を製造してまいりました。その中で有機ターメリックなどのスパイス類の栽培にも取り組んでおり、自社製スパイス類を活用したカレー商品開発を考えました。しかしカレー製造に必要なスパイスをすべて自社栽培するのは気候などの問題もあり困難でした。そこで、ネパール出身で大山町へ移住してこられたビノト氏と協力することで、このブランドを立ち上げることが出来ました。
大山とヒマラヤ、ふたつの山、ふたつのふるさとから生まれたブランドとして「ふるさとスパイス」という名のもとに様々なスパイス商品をお届けし、みなさまに味わっていただきたいです。

商品概要

・ふるさとスパイスカレーミックス
大山町産の有機ターメリックと、ネパール産の各種スパイスを材料に、ネパール出身のビノト氏のレシピをもとに配合したミックスカレー粉です。
このミックスを使用した「ビノトさんちのチキンカレー」レシピも公開しております。( https://daisen-smile.com/spice/recipe )

内容量　　　　：30g(4人前)
公式サイト価格：756円(税込)
ホールスパイスを封入した、本格派向けのセットもございます。