2/7(土)近大マグロの公開講座をネットで配信!

近畿大学(大阪府東大阪市)は大学で行われている研究内容を、34年前から「公開講座」として、市民の皆さまの生涯教育の場として提供してまいりました。毎年好評で、今年度(2014年度)はのべ692人の方にご参加いただいています。より多くの方に講座を受講していただけるよう、今年度に実施した公開講座をWEB上にて配信しています。また特別講座として、昨今世間で話題となっている「近大マグロ」について平成27年(2015年)2月7日(土)より動画配信いたします。

【本件のポイント】
●今話題の「近大マグロ」の講座をWEBにて配信。臨場感ある飼育現場から授業を中継。今後の展望までこれを見ればマグロの全てがわかる。
●WEB上での公開のため、居住地や時間帯に縛られず見ることが可能。
●マグロの講座以外にも総合大学ならではの幅広い分野の講座を展開。

【本件の概要】
■ 配信開始日 : 平成27年(2015年)2月7日(土)0時~
■ 配信URL : 近畿大学公式サイト内 近畿大学公開講座
        http://kouza.kindai.ac.jp/
■ 講座内容 : 特別講座(約60分)
      「近大マグロ完全養殖への道のり
       -完全なる養殖を目指して-」
       講師:近畿大学水産養殖種苗センター
          特命教授・大島事業場長
          岡田 貴彦 (おかだ ときひこ)
       チャプター1 "完全養殖"とは何か-近大式養殖の方法を公開-
       チャプター2  完全養殖成功までの道のり―苦難と克服の歴史-
       チャプター3  世界初!完全養殖達成―成功の原動力とは-
       チャプター4  完全なる養殖を目指して-今後の課題と将来展望-

近大マグロの飼育工程、餌の給仕から、安全性、店舗での安定価格での提供といった内容まで、美しい海の映像とともにご覧いただけます。この講座をきっかけに完全養殖クロマグロをご賞味いただき、その安全性・美味しさを広めていただきたいと思います。
※平成26年(2014年)に実施された、多分野にわたる講座を随時配信中です。

■平成26年(2014年)に実施された、公開講座(随時配信中)
(1)「国際社会における自衛権」 法学部政策法学科 准教授 西谷 斉
(2)「エネルギー問題と原子力」 原子力研究所 准教授 若林 源一郎
(3)「考え方のツールとしての倫理学入門」 経営学部キャリア・マネジメント学科 教授 中谷 常二
(4)「家庭における睡眠計測とその評価方法」 理工学部機械工学科 講師 岡田 志麻
(5)「たてものの配置学」 建築学部建築学科 准教授 松岡 聡
(6)「無病・未病・一病息災? 検査値と正しくつきあいましょう」 薬学部医療薬学科 教授 松野 純男
(7)「スポーツとは何か?」 短期大学部商経科 准教授 松浪 登久馬
(8)「近大マグロゆかりの地、奄美大島のシマ唄の素晴らしさ、面白さ」
    文芸学部文化・歴史学科 教授 清 眞人
(9)「『体罰』はどうしていけないの?」 総合社会学部総合社会学科心理系専攻 講師 大対 香奈子

近大マグロ完全養殖への道のり-2/7(土)公開講座配信開始
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