津南醸造は、シンガポールで2024年11月15日～17日に開催される第9回 SAKE MATSURI 2024に参加します

津南醸造株式会社(本社：新潟県津南町、代表取締役：鈴木健吾、以下津南醸造)は、2024年11月15日から17日までシンガポール中心部にあるF1ピットビルディングで開催されるシンガポール最大の日本酒イベント「第9回 Sake Matsuri Singapore」へ参加します。本イベントは、シンガポールでの日本酒文化の普及を目的に、Vivid Creations社が日本側の窓口となって開催され、日本酒愛好家や業界関係者、一般消費者が一堂に会し、伝統と革新が融合する日本酒文化を体験できる場となっています。

津南醸造は、新潟産のコシヒカリ米を使用した季節限定の特別酒など、こだわり抜いた日本酒のラインナップを提供いたします。津南の豊かな自然に育まれた当社の日本酒は、伝統的な酒造技術と生成AIを活用したスマート醸造などの革新的な取り組みによって、他にはない風味と品質を実現しています。SAKE MATSURIでは、津南醸造の日本酒を味わう機会を提供し、直接の交流と試飲を通じて、津南の考える酒造りのコンセプトをシンガポールを一つの起点として世界に伝えていくことを目指します。

津南醸造の当日の出展イメージ

Sake Matsuri Singapore は、伝統的な酒造りの技術や日本酒の歴史に触れるだけでなく、季節限定やシンガポール初上陸の特別な銘柄も購入できる、日本酒文化を深く味わえるイベントです。今年の11月のイベントでは、以下の形式で開催されます

• B2B 酒トレードショー（11月15日 12:00〜16:00） — 業界関係者向けのセッションで、出展者が流通業者や飲食店経営者と直接交流し、シンガポール市場への進出やビジネス発展の機会を広げることができます。

• B2C リテールフェア（11月15日〜17日） — 一般消費者向けに、様々な日本酒を試飲しながら購入できる小売イベントが開催されます。15日は18:00～21:00、16日と17日は11:00〜14:00と16:00〜19:00の時間帯で、参加者が幅広い日本酒に触れ、酒造りに携わる人たちとの直接的な交流も可能です。

イベント名: SAKE MATSURI 2024 9th Edition
日程: 2024年11月15日〜17日
場所: F1 ピットビルディング – 1 Republic Blvd, Singapore 038975

SAKE MATSURIは、シンガポールで最も著名な日本酒イベントとして成長し、過去の開催では3日間で2,500名以上の来場者を記録し、4,500本以上の日本酒・焼酎・リキュールが販売されるなど大盛況を収めています。このイベントは、日本酒文化の理解を深め、酒造メーカーと海外の流通業者との協力を支援し、日本酒をより身近な飲み物として選ばれるよう推進することを目的として開催されています。

津南醸造株式会社は、新潟県中魚沼郡津南町秋成に本社を置く日本酒蔵です。この地域は豪雪地帯で知られ、標高2,000mの山々からの天然の湧水を仕込み水に使用しています。地元特有の酒米「五百万石」を用いて、自然と共生する酒造りを行っており、「Brew for Future〜共生する未来を醸造する〜」をブランドコンセプトにしています。2023年からの新体制で、酒蔵とサイエンスの融合をベースに新たな価値創造ならびに海外展開を目指しています。