コロナ禍に間借りで始めた「ごはんや湯気」が西荻窪で念願の本開業を致します！

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重　準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を卒業した新規オープンをご報告いたします。

2020年の間借り開業以来、テレビ番組「ボンビーガール」にも取り上げられて
間借り業界や飲食店業界に多大な影響を与えた板前コンビ「ごはんや湯気」の二人。
ついに2022年4月15日(金)西荻窪に念願の実店舗をオープン致します。

近未来なピカピカのオープンキッチンやカフェ風の内装と
昭和なレトロ外観や祖母から受け継いだ食器達とのミクスチャーが
ごはんや湯気らしい新店舗です。

「間借り時代は楽しかった」
そう語る二人は
不動前と西日暮里の間借りで鍛えていたため、
店舗設計もオペレーションも完璧。

借金を作ってから店を出すのではなく、
シェアレストランでファンを作ってから店を出すのは、
不確実性の高い現代における飲食店開業の成功パターンといえます。

肝心のメニューも見ての通りひとつひとつ丁寧に作っていて
細やかな味の組み合わせも絶妙。
人気の定食メニューやテイクアウトのおにぎりを是非お楽しみください。

店　名　　　ごはんや湯気
オープン日　4月15日
営業時間　　月-木　11:30-19:00(lo18:30)
　　　　　　金土　11:30-15:00(lo14:30)　17:00-20:30(lo20:00)
定休日　　　日曜日　
住　所　　　〒167-0053　東京都杉並区西荻南２丁目１９−７
https://www.instagram.com/yuge_gohan/

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、シェアレストランで借金をせずにコツコツとファンを掴みませんか？
飲食店オーナー様は空いた時間を活用してお店を盛り上げませんか？
本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

～　本件に関するお問い合わせ先　～
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン　代表取締役　武重　準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216