地元生産者と開発したオリジナル商品第３段道の駅　織部の里もとすにて「トマトあめ」発売！

2021-03-23 09:30

総合サービス企業　シダックスグループの事業子会社で、観光施設や学校給食など自治体の公共サービスの運営を行う、シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社が指定管理者として受託運営する「道の駅　織部の里もとす」（岐阜県本巣市／以下、織部の里もとす）は、地元生産者と連携して開発したオリジナル商品「トマトあめ」を、2021年3月27日（土）より販売開始します。

織部の里もとすでは6次産業化（※）推進のため、地元の企業や生産者と連携したオリジナル商品を開発・販売しています。その第3段企画として、地元生産者である大熊農園、地元企業の浪速製菓株式会社と一緒に「トマトあめ」を開発しました。

本巣市は、岐阜県の中でトマトが一番多く出荷されている地域です。大熊農園が生産するトマトは、日本GAP協会による安全な農場管理を徹底しており、甘味とほのかな酸味が特徴です。「トマトあめ」には、添加物を一切使用せず、この大熊農園の100％トマトジュースを使用し、トマトの旨味を閉じ込めました。さらに、夏の塩分補給にぴったりな「塩トマトあめ」も同時発売。中のトマトジュレを、外側の塩味の飴が引き立てる商品に仕上がっています。

今後も織部の里もとすは、地元の生産者や団体と連携し、地域の“活動の場”、“交流の場”、“憩いの場”の拠点となるべく、運営を行ってまいります。

※6次産業化…農業や水産業などの第1次産業が、生産だけでなく加工・流通・販売等も統合的に行うことで事業の付加価値を高める経営形態