【お酒とスイーツのペアリングが楽しめる】京都駅前カフェ&スタンディングバー『スタンド EL』大人味の“チーズテリーヌ”を期間限定で販売
関電グループの株式会社関電アメニックスがJR京都駅前で運営する「ホテル エルシエント京都」(京都市南区、総支配人:塗師護久)の1階に位置するカフェ&スタンディングバー『スタンド EL(スタンド エル)』では、シェフオリジナルの大人味のチーズテリーヌを、10月31日(日)までの期間限定で販売いたします。期間中はバータイムに限らずカフェタイムにもお酒をお召し上がりいただけますので、お酒とスイーツのペアリングをお楽しみくださいませ。
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日本酒との相性抜群!まろやかで濃厚な味わいのチーズテリーヌ
プレーン味のチーズテリーヌは、風味豊かなクリームチーズにパルメザンチーズとサワークリームを加え、まろやかで濃厚なコクの中にすっきりとした酸味を感じる深みのある仕上がりになっており、爽やかなスパークリング日本酒と一緒に味わっていただくのがおすすめです。『スタンド EL』では、丹山酒造(京都)の純米微発泡酒「ジャポン」とのペアリングをご堪能いただけます。
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「京都らしさ」にこだわった、3種のオリジナルテリーヌ
プレーン味のチーズテリーヌの他にも、京都らしさにこだわった、3種のオリジナルテリーヌをご用意。それぞれの素材の旨みをしっかりと感じることのできるテリーヌは、コーヒーや紅茶とともにお召し上がりいただけるのはもちろんのこと、お酒との意外な組み合わせを新発見いただくなど『スタンド EL』ならではのスイーツタイムをお楽しみいただけます。
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■抹茶チーズテリーヌ
京都 祇園辻利の宇治抹茶をふんだんに使用し、抹茶の豊かな旨みとほろ苦さを存分に味わえるチーズテリーヌです。クリームチーズとともに忍ばせたドライフルーツのほのかな甘みが、抹茶の香りをより一層引き立てる逸品です。
【おすすめペアリング】白ワイン・焼酎
■ほうじ茶チーズテリーヌ
京都 祇園辻利の香り高いほうじ茶に、濃厚なクリームチーズとフレッシュなオレンジを合わせたチーズテリーヌです。ほうじ茶の甘く芳しい香りとオレンジの爽やかさ、クリームチーズのコクが一体となった芳醇な味わいをご堪能いただけます。
【おすすめペアリング】ビール・レモン酎ハイ
■しば漬けチーズテリーヌ
京都の名産品であるしば漬けをメインに使用した、他にはないチーズテリーヌです。赤しその香りや塩味とレーズンの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。しば漬けのカリカリとした食感もしっかりとお楽しみいただけます。
【おすすめペアリング】伊根満開(日本酒)・ハイボール
商品概要
販売期間 : 2021年10月31日(日)まで
販売場所 : ホテル エルシエント京都 1階『スタンド EL』
販売時間 : 11:30~23:00(L.O.22:30)(通常営業時)
<料金>
【イートイン】
プレーン・しば漬け 550円 / 抹茶・ほうじ茶 770円
4種セット 1,100円
【テイクアウト(1本)】
プレーン・しば漬け 1,620円 / 抹茶・ほうじ茶 2,160円
【テイクアウト(ミニホール)】
プレーン・しば漬け 540円 / 抹茶・ほうじ茶 756円
※表示価格は全て税込。
※商品が無くなり次第終了いたします。
※営業時間は、政府、自治体の要請に応じて変更する場合がございます。
『スタンド EL』 店舗詳細
カフェタイムには、日替わりパスタや、テイクアウトも可能なクロワッサンなどのランチセットや、旅の途中でほっと一息をつけるスイーツをご用意。バータイムには、フランス料理のシェフが旬の食材を用いて料理した日々のお勤めメニューや、料理と相性の良い京都の酒蔵から仕入れた数種類の地酒をご堪能いただけます。テリーヌ販売期間中は、カフェタイムでもお酒と一緒にスイーツをお楽しみいただけます。
■営業時間 カフェタイム 11:30~16:00(L.O.15:30)
バータイム 16:00~23:00 (L.O.22:30)
■電話番号 075-682-7800(直通)
■収容人数 約20名
■平米数 32㎡
※営業時間は、政府、自治体の要請に応じて変更する場合がございます。
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《新型コロナウイルス感染予防対策》
ホテル エルシエント京都では、お客様ならびに従業員の安全と健康を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけるよう、新型コロナウイルス感染予防対策を実施しております。
詳細はこちら:https://www.elcient.com/kyoto/blog/detail.php?id=164
会社概要(本社)
会社名 :株式会社関電アメニックス
本社 :大阪市中央区南船場4-11-12
代表社 :代表取締役社長 奥田 直人
設立 :昭和39年8月1日
事業内容 :ホテル、レストラン、宴会、ゴルフ場などレジャー観光施設の運営
公式サイト :https://www.k-amenix.co.jp/
ホテル概要
ホテル名 :ホテル エルシエント京都
所在地 :京都市南区東九条東山王町13
客室数 :562室(シングル:379室 ダブル:80室 ツイン:103室)
館内施設 :大浴場、レストラン、駐車場
アクセス :新幹線 JR京都駅八条東口 徒歩2分
公式サイト :https://www.elcient.com/kyoto/