＜Art×食＞がコンセプトのカフェが今春、大阪にオープン！ オープンに必要な工事費等の費用を集めるために クラウドファンディングを開始
「ArtなFoodであそぶ」をテーマに代表作の鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」(琥珀糖)を販売しているメルティングポットハラペコラボ株式会社(所在地：福岡県福岡市、以下ハラペコラボ)は、2022年春、大阪市西区北堀江に新店舗をオープンするにあたり、オープンに必要な工事費などの費用を集めるため、2月28日(月)12:00公開のクラウドファンディングプロジェクトにて支援を募ります。
ハラペコラボとは？
ハラペコラボは、2013年にケータリング・お弁当・オードブルを中心とした気持ちの良いコミュニケーションを育む空間を提案するため、代表の野尻 知美を中心にフードクリエイター集団として活動開始。
2017年福岡市にアトリエを構え、「鉱石のようなお菓子を作れないか」という依頼をきっかけに、今では代表作となった鉱物みたいなお菓子「こうぶつヲカシ」が誕生。
2020年10月には福岡市南区に「ハラペコラボ ミュージアムショップ＆カフェ」をOPENし、「ArtなFoodであそぶ」をコンセプトに35名中9割が子育て中の母というスタッフたちが日々オリジナルの商品開発・制作販売を行っています。
大手企業とのコラボや新感覚スイーツの発売
最近では大手ゲーム制作企業とのコラボ商品の発売でファンの皆様ととても盛り上がったり、「カッサータ×こうぶつヲカシ」の新感覚スイーツ『宝石のカッサータ』が発売と同時に完売するなど、誕生からこれまで「こうぶつヲカシ」は研究と技術の進化を経てハラペコラボの代表作品へと成長していきました。
〈こうぶつヲカシオンラインショップ〉
https://harapecolab.base.shop/
〈宝石のカッサータオンラインショップ〉
https://cassata.base.shop/
企画開発は全てラボメンバー
この「こうぶつヲカシ」をはじめ、「ArtなFoodであそぶ」オリジナルアイテムはラボメンバーが開発製作し展開してきました。これまで福岡を中心に活動してきた私たちですが、良いご縁やきっかけをいただき、この春大阪に出店しようと決めたのです。
https://pecogoods.base.shop/
大阪店OPENのきっかけ
2021年の秋、大阪市内梅田の阪神百貨店さんで「和菓子のミライ」という催事に呼ばれました。普段百貨店の催事に呼ばてもスタッフを立たせるのは福岡だけと決めていましたが、2020年の春からコロナ禍にもかかわらず夫の転勤により福岡から離れて大阪に移り住んでいた代表野尻は、大阪にいるので出店出来るのでは！と滅多にお受けしない出店を試みました。
4日間のイベント出店では予想を上回る300名近くのお客様がハラペコラボを目掛けて来てくださり、その9割以上が「ハラペコラボを知っていました」との反応。
お客様たちからは「大阪にもカフェを作ってくださいよ！」との声を多くいただき、予想外の展開にとてもビックリしました。
大阪のことはまだよくわからないことだらけですが、野尻が生活する中でも多くの人に助けていただいたり友人が出来てきたりと、次第に“住まいの近所で良い物件が見つかるのならやってみようかな？”という気持ちになっていきました。
大阪店のイメージ
＊テーマは『サーカス』
大阪店の看板となる『サーカス』をイメージしたメリーゴーランドのイラストには、よく見ると宝石がたくさん散りばめられており、実はお馬さん(ユニコーン)のツノも水晶で出来ている設定です。このイラストはoudmijinさんにお願いし、オリジナルで大阪店のために描き下ろしていただきました。
これからお店ができていくにつれて、皆さまに親しまれるような存在になれば嬉しいです。
＊大阪店オリジナルメニューを開発予定！
関西のお客様は色とりどりの世界がお好きなのだな、ということと、可愛い美味しいものを発見した時に、「大切なお友達にも紹介したい！」という嬉しさを共有したい気持ちが強いなと感じました。そんな皆さまに喜んでいただけるようなオリジナルメニューや商品もどんどん打ち出していきたいと考えています。
＊こだわりの世界観と空間作り
気持ちの良いコミュニケーションを育む空間を提案するため活動を始めたハラペコラボ。もちろん世界観や空間作りにもこだわります。
使う什器、カトラリー、照明器具、、、どれも出来れば作り手の顔が見える、作家さんのものを使いたいと思っています。
ささやかかもしれませんが、作家さんのものを導入することで彼らを支えることができ、ひいては妥協しない空間づくりに繋がり、来てくださるお客様の喜びにも直結する。そういう経済の回し方を私たちなりにやっていけたら、好循環につながるのではと思っています。
＊クラウドファンディングに挑戦する理由
居心地の良い、こだわりの空間を演出するお店をOPENするには、店舗の内装工事費や照明器具・什器・カトラリー購入など高額の費用がかかります。
しかし、待っていてくださるファンや大阪の皆様の期待を超えられるようなこだわりのお店を実現させるためにも、せっかくならば周りも巻き込んで一緒に大阪店を作り上げたいと思うようになり、今回クラウドファンディングで支援を募ろうと決めました。
クラウドファンディングで支援いただくと、主にお買い物チケットを支援のリターンとしてお届けします。
応援の気持ちをお店づくりの力に変えて、お買い物チケットを持ってご来店したお客様が「来てよかった！」と思っていただけるようにラボメンバー一同楽しみながら挑戦を続けていきます！
皆様のご支援、どうぞよろしくお願いいたします！
クラウドファンディングのプロジェクトについて
クラウドファンディングは「CAMPFIRE」のサイトにて公開します。
＊公開日程 ： 2022年2月28日12:00公開～3月31日(木)23:59終了
＊サイトURL： https://camp-fire.jp/projects/view/550616
＊支援者へのリターンの例
リターンは全部で10種類ご用意しており、ここでは一部のみご紹介します。
＊支援金 ￥2,200
ハラペコラボのプロジェクトをとにかく応援したい！とご支援いただける方。
お礼の気持ちを込めて
「お礼状＆オリジナルボールペン＆ヨダレステッカー」をお届け。
＊支援金 ￥4,400
「2,000円分のお買い物チケット(1,000円のお買い物チケット×2枚)＋
お礼状＆オリジナルボールペン＆ヨダレステッカー」をお届け。
＊支援金 ￥11,000
「5,000円分のお買い物チケット(1,000円のお買い物チケット×5枚)＋
お礼状＆オリジナルボールペン＆ヨダレステッカー」をお届け。
＊支援金 ￥110,000
「50,000円分のお買い物チケット(1,000円のお買い物チケット×50枚)＋
お礼状＆オリジナルボールペン＆ヨダレステッカー」をお届け。
＋ご支援企業様＆個人様をHPやSNS等でご紹介するオプションも選べる
ハラペコラボ大阪店詳細
所在地 ： 大阪市西区北堀江1丁目22-18 山崎ビル2階
アクセス ： 四つ橋線四ツ橋駅より徒歩5分
御堂筋線心斎橋駅より徒歩15分
営業時間 ： 11:30～21:30(予定)
定休日 ： 日曜日(予定)
Instagram： https://www.instagram.com/harapecolab_osaka
会社概要
会社名 ： メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地 ： 福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
代表者 ： 代表取締役 野尻 知美
設立 ： 2019年11月
URL ： https://harapecolab.com
事業内容： 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・
オリジナルグッズ企画開発販売など
