激安!送料無料の海産物セットで届く帆立が旨すぎる!さらに美味しい食べ方教えます!
毛ガニ・ホタテ・イクラの海産物セットをオンライン北海道物産展で50%OFF・送料無料のスペシャルセール実施中
2021-06-21 10:30
【超簡単!最高に美味しい「オイル帆立」の作り方】
解凍してそのまま刺身でも甘くて濃厚な味わいのホタテですが、さらに一工夫でよりおいしく食べられます。
1㎏も届くからこそできる贅沢な食べ方、試してみませんか?
今回紹介するのは帆立貝柱の簡単美味しい調理法
1.解凍した生の帆立貝柱の水気を拭き、小さめの保存容器に入れる。
2.帆立貝柱が完全にかぶるまでサラダ油を注ぎ、蓋をして冷蔵庫で約4日寝かせる。
※7日目までに食べきってください
※ほんのわずかでもオイルに漬からない部分があると腐敗の原因になるので注意!
調理はたったこれだけ。
調理…と言ったら怒られるのではという簡単さ…。
キッチンペーパーで表面のサラダ油を拭き取りそのまま刺身にしても、軽く焼いたり揚げたりしても。
熟成したような濃厚な味わいの帆立が味わえます!
私は今回刺身にして食べましたが飴色に輝く帆立の濃厚な風味がたまらん…となり
最初は空いたジャム瓶1つに仕込んでいたのが、2回目は瓶が2つに増えました(笑)
【最大50%の特別セールは残り10日!】
こちらの刺身用帆立貝柱が1kg・いくら500g・毛ガニ1尾という超豪華海産物セットはこちらから!
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