吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用したラーメン店GOSSOUが6月19日、新橋に新規店舗をオープンいたしましたことをお知らせいたします。 GOSSOUは、修行を積み上げた名店出身の店主によって経営される早稲田の人気店です。
GOSSOUは、早稲田の激戦区で人気を博し、大型焼豚と無料の大盛りが特徴の濃厚魚介ラーメン店として知られています。この度、ラーメン激戦区の学生街早稲田で鍛えられた彼らのラーメンを会社員の皆様に提供することが可能になりました。
当店の魚介系スープは、通常の濃厚魚介ラーメンとは一線を画し、クリーミーで魚介の風味が非常に効いています。その濃厚さにも関わらず、魚介出汁の旨味により、一滴残らずごくごく飲み干すことができます。
また、丼いっぱいに盛られた大きな焼豚は柔らかく、太麺はモチモチとした食感が楽しめます。さらに、セットには厚切りの角煮ミニ丼などが付いており、1200円の価格設定でお得感満載です。
メニュー
店舗情報
店舗名 ゴッソウ
住 所 東京都港区新橋3丁目19-2西口加藤ビル2階居酒屋ハーリー内
オープン日 2023年6月19日
営業時間 月曜日から土曜日の11:00〜14:30
定休日 日曜日
Instagram https://www.instagram.com/gossou_shinbashi/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
