“パパプロe街佐野奉行所”認定 ソースが香る ヤミツキ味！ 「佐野黒から揚げ」 １１/３（水）全国のミニストップで新発売！
ミニストップ株式会社（本社：千葉県千葉市 代表取締役社長：藤本 明裕、以下：ミニストップ）は、パパプロe街佐野奉行所（栃木県佐野市 代官：堀川 悦郎、以下：パパプロ）・栃木県佐野市（市長：金子 裕、以下：佐野市）とコラボレーションした新商品「佐野黒から揚げ（４個入り／７個入り）」を、２０２１年１１月３日（水）より、全国のミニストップ店舗にて発売します。
ミニストップにおいても「唐揚げ」は老若男女問わず人気商品であり、今年の３月には赤色の「紅生姜唐揚げ」を発売する等新たなバリエーションを求めている中、パパプロにより誕生した佐野市の新名物「佐野黒から揚げ」と出会いました。
本場の味を研究しながら商品開発を進め、このたび完成した商品が「パパプロe街佐野奉行所の認定」を受けたことを機に、発売が決定いたしました。
最初にソースあとくちピリ辛のやみつき味でおつまみだけでなくおかずにも合う「佐野黒から揚げ」をお楽しみください。
【商品情報】
●商品名： 「佐野黒から揚げ」（４個） ／ 「佐野黒から揚げ」（７個）
●本体価格： １８８円（税込：２０３円） ／ ２８８円（税込：３１１円）※
●発売日： ２０２１年１１月３日（水）
●発売地区： 全国（２０２１年９月末現在：１,９４３店）
●商品特長：
１．佐野黒から揚げ独特の見た目と味わいを再現
佐野黒から揚げの特長である「黒い見た目」にインパクトがあります。
また、ソースの甘みと酸味が食べた瞬間に口に広がり、唐辛子と黒胡椒の辛味が残る独特な味わいを再現しました。
少し濃いめな味付けで、おつまみにぴったりです。
２．しっとりとジューシーな食感
独自配合の漬け込み液で、フレッシュ原料の鶏肉を漬け込むことで、水分や油分が外に出るのを防ぎ、“ジューシーな食感”に仕上げました。
３．ソースはスパイシー＆マイルド
味の決め手のソースは、野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備えた味にしました。
※税込価格は、お持ち帰り時に適用される軽減税率８％にて表示しております。イートインスペースで飲食される場合は標準税率１０％が適用されます。
参考情報
【パパプロe街奉行所と佐野黒から揚げのご紹介】
２０１６年１０月、地域のパパたちが主体となり、地域にある芽をビジネス化しようと立ち上げた地方創生プロジェクト「佐野パパプロジェクト」。このプロジェクトのメンバーが設立したグループが「パパプロe街佐野奉行所」です。
パパプロe街佐野奉行所は、新たなビジネスを立ち上げようと地域にある資源に注目し、検討を重ねた結果、２０１８年６月に佐野市のご当地グルメ「いもフライ」に見られる地ソース文化を生かしたソース味の唐揚げ「佐野黒から揚げ」を開発しました。
その後、市内の唐揚げ販売店をレシピ持参で訪問し、「佐野黒から揚げ」の調理、販売をお願いして回り、２０１８年７月には第１号店での販売が開始され、２０２１年１０月３１日現在では２４店舗で販売されています。
地方創生事業から生まれたパパプロe街佐野奉行所は、交付金が終了（２０１８年度まで）したあとも、地域の魅力発信、地域活性化のための活動を続けるため、プロジェクトのコアメンバー数人により合同会社e街佐野奉行所を設立し、前身のボランティア団体「パパプロe街佐野奉行所」の活動を支援しています。
市の事業から生まれた新たな地域ビジネスであるとともに、この活動自体が佐野市の認知度を向上させ、地域経済にも好影響を与えるものとして、佐野市も積極的な活動支援を行っています。
