清涼飲料の世界市場-2023年～2030年
株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「清涼飲料の世界市場-2023年～2030年」（DataM Intelligence）の販売を8月16日より開始しました。
市場概要
世界の清涼飲料市場は、2022年に4,894億米ドルに達し、2030年には7,567億米ドルに達する好成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは5.6%です。
消費者の健康志向の高まりにより、低糖飲料や無糖飲料など、より健康的で自然な代替品への需要が高まり、清涼飲料市場はより多様で健康的な製品へと向かっています。新しいフレーバー、配合、パッケージのイノベーションのイントロダクションは消費者を惹きつけ、市場拡大に貢献すると予想されます。
より健康的で機能的な飲料に対する消費者の志向の高まりが、低糖質で自然な、革新的な清涼飲料製品に対する需要を後押ししています。メーカー各社は、進化する消費者の嗜好に対応するため、フレーバーウォーター、機能性飲料、低カロリー飲料など、幅広い製品ラインナップを投入して対応しており、これが清涼飲料市場をさらに牽引しています。
市場力学
コンビニエンス飲料消費の増加が市場成長を牽引
コンビニエンス飲料の消費が増加しているため、清涼飲料メーカーはこの需要に対応する製品開発戦略に注力しています。携帯性と利便性を高める新製品を投入しています。リシーラブルキャップ、開けやすい蓋、軽量素材などのパッケージング革新は、消費者に手間のかからない体験を提供するために採用されています。こうした製品開拓の努力は、消費者の進化するニーズや嗜好に応えることを目的としており、市場成長を牽引しています。
例えば、2023年4月5日、コカ・コーラは「Zero Sugar Byte」という限定飲料を発売し、デジタル領域にインスパイアされたユニークなフレーバー体験を提供しました。有名な清涼飲料大手であるコカ・コーラのこの新発売は、ピクセルの本質を捉え、消費者にエキサイティングで独特な味覚を提供することを目的としています。この飲料の前面に押し出された味は、エネルギーと興奮を爆発させるように設計されており、爽やかな後味は、ゲームセッション中に活力を与える飲料を求めるゲーマーの理想的なお供となります。
健康飲料への需要の高まりが市場成長を牽引
より健康的な飲料への需要が、清涼飲料市場の製品革新を促しています。メーカーは、新しい配合を開発し、天然甘味料や代替甘味料を探求し、機能性成分を取り入れることで、消費者の嗜好に応えています。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の有益な成分を強化し、糖分を減らした飲料を発売しています。このような技術革新と健康志向への注力により、清涼飲料メーカーは健康志向の消費者の進化するニーズに応え、市場での競争力を獲得しています。
例えば、2023年6月25日、英国の飲料会社Marlish Watersは、トニックとミキサー飲料のシリーズに新しい150ml缶フォーマットを導入しました。6月中旬から開始されるこのガラスを使わないアルミ缶フォーマットの発売は、主に同ブランドのベストセラー商品である4種類にスポットを当てています。：イングリッシュ・トニック・ウォーター、プレミアム・レモネード、ジンジャー・エール、ソーダ・ウォーターです。この新しい缶のサイズは、消費者に便利さと携帯性を提供し、マーリッシュ・ウォーターズの人気飲料を楽しむためのコンパクトで入手しやすい選択肢を提供します。
より健康的な代替飲料との競合激化が市場成長を妨げる
より健康的な代替飲料や植物性飲料の入手可能性と人気の高まりは、消費者の選択に影響を与えています。健康志向の消費者は、栄養価が高く、天然素材を使用し、糖分を抑えた飲料を求めています。消費者の嗜好も、従来の清涼飲料からこうしたより健康的な代替飲料へとシフトしています。このような消費者行動の変化は、砂糖入り飲料の需要減少につながるため、清涼飲料市場に課題を突きつけています。
清涼飲料メーカーは、より幅広い健康的な選択肢を含めるため、製品ポートフォリオを拡大しています。健康志向の消費者の進化する需要に対応するため、低糖や無糖の飲料、天然飲料やオーガニック飲料、機能性飲料を導入しています。この多様化により、清涼飲料メーカーは、より健康的な代替品にシフトしつつある市場の一部を獲得し、進化する飲料情勢の中で競合を維持することができ、市場の成長をさらに抑制することができます。
COVID-19影響分析
COVID-19の流行は世界の清涼飲料市場に大きな影響を与えました。パンデミックの間に消費者の嗜好も変化し、健康志向の人々は天然ジュース、フレーバーウォーター、低カロリー飲料などのより健康的な代替品を選ぶようになっています。その結果、砂糖入りや炭酸入りの清涼飲料の需要は減少しました。
しかし、eコマースやオンライン食料品通販の台頭は、清涼飲料メーカーが消費者に直接アプローチする機会をもたらしました。多くの企業は、この拡大傾向に対応するため、オンライン・プレゼンスの強化と宅配サービスの提供に注力しました。
人工知能の影響分析
人工知能（AI）を搭載した自動販売機は、消費者の嗜好、購買行動、在庫レベルに関するデータをリアルタイムで収集できます。このデータは、清涼飲料メーカーが消費者の嗜好をよりよく理解し、商品提供を調整し、自動販売機の在庫を最適化するのに役立ちます。
AIを搭載したチャットボットは、即座にカスタマーサポートを提供し、製品に関する問い合わせに答え、苦情を効率的に処理することができます。迅速かつ正確な回答を提供することで顧客満足度を向上させ、全体的な顧客体験を高める。AIは生産プロセスの監視と分析に利用でき、高品質の清涼飲料水を保証します。AIアルゴリズムは、異常を検出し、機器の故障を予測し、メンテナンスをプロアクティブにスケジューリングすることで、ダウンタイムを最小限に抑え、生産効率を最適化することができます。
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