８番らーめんの『シビカラ』がクセになる本格麻辣　　　今年は「3つの麻辣」が登場！

まずは第1弾の「野菜麻辣らーめん」5/15（月）全店で発売

2023-05-12 17:00

株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：長丸昌功）が展開するラーメンチェーン「８番らーめん」では、『痺れる、辛い、旨い！』（シビカラ）がクセになる「麻辣メニュー３品」を5月15日（月）から順次、期間限定で発売します。自分好みの『シビカラ』を楽しめるように、８番史上最強の辛さ鬼辛８唐辛子「カラ増し」や、麻辣オイル「シビ増し」、麻辣辛肉味噌「辛肉増し」をご用意しました。

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第1弾：5月15日(月)～6月下旬　　　　　今年で５年目の「野菜麻辣らーめん」
第2弾：5月22日(月)～6月11日(日)　　　昨年に続き「汁なしまぜめん麻辣唐麺」
第3弾：6月12日(月)～6月下旬　　　　　新商品「麻辣ざるらーめん」
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■８番の「麻(マー)（痺れる）辣(ラー)（辛い）」の特長

・四川赤花椒の強烈な痺れと、粗挽き唐辛子の辛味が特長の「麻辣辛肉味噌」
・爽やかな柑橘系の香りのぶどう山椒など3種の山椒で作り上げた痺れる辛さが特長の「麻辣オイル」
この２つが合わさることで、クセになる、８番独自の麻辣が出来上がりました。より刺激的な辛さを探求する方には、ジョロキア、ハバネロなど８種の唐辛子をオリジナルブレンドした「鬼辛８（エイト）唐辛子」（カラ増し）もトッピングでご用意しました。

●第１弾「野菜麻辣らーめん」

四川赤花椒の痺れと、ぶどう山椒の爽やかな香り。野菜の旨味でスープが奥深い、８番らーめん人気の一杯。

四川赤花椒の強烈な痺れと華やかな香りに、ぶどう山椒の爽やかな柑橘系の香りを加えた、香り高いらーめん。「痺れる（麻）・辛い（辣）」だけでなく、スパイスの香ばしさと野菜の旨味でスープの奥行きを感じられる、８番らーめんならではの「野菜麻辣らーめん」に仕上げました。

●第２弾　汁なしまぜめん「麻辣唐麺」

昨年の人気メニュー再び登場！

８番らーめん人気の汁なしまぜめん「唐麺※」を“ガツン”と刺さるようなシビカラを楽しめる“麻辣味”にアレンジしました。旨辛な「麻辣辛肉味噌」とシビカラな「麻辣オイル」、もやし、長ねぎをまぜてお召し上がりください。
※定番の「唐麺」は、香味油の風味と、鰹や昆布、チキンの旨みが特長の辛みの弱いメニューです。