ポテトプロテインの市場規模は2029年に1億5058万米ドルに達する見込み～最新予測

世界のポテトプロテイン市場は、2021年に約9,849万米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には5.3%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。

ポテトプロテインは、ジャガイモの汁から抽出された消化吸収の良いタンパク質を豊富に含んでいます。遠心分離と沈殿から抽出されます。ポテトプロテインは、約70～76％の粗タンパク質を含み、消化率を向上させるアミノ酸プロファイルを豊富に含んでいます。ポテトプロテイン市場は、菜食主義者の増加や天然抽出のタンパク質サプリメントへの嗜好などの要因で拡大しています。

Sentient Mediaによると、2022年には世界中で約7900万人が菜食主義者であるとのことです。また、2021年には植物性食品の売上が食品全体の売上の3倍の速さで伸びています。ジャガイモタンパク質の栄養プロファイルの成長とジャガイモの生産量の増加は、市場成長のための有利な機会を創出します。しかし、生産コストの高さが、2022-2029年の予測期間を通じて市場成長の妨げとなります。

ポテトプロテインの世界市場を調査した主な地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、およびその他の地域です。欧州は、タンパク質が豊富な食事やサプリメントに対する意識の高まり、市場参入企業の存在、食品・飲料業界からの需要の高まりにより、最も高い収益を上げ、市場を支配しています。一方、アジア太平洋地域は、菜食主義者向けのサプリメント需要の増加、ライフスタイルの変化、健康的なサプリメントに対する意識などの要因から、予測期間中に大きく成長すると予想されます。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
ロイヤルアベベ
ビオリジナルフードアンドサイエンス株式会社
ロケッテフレール
アグラナ・ベテリグンスAG
ペペスグループ
エムズランドグループ
KMCイングリーディエンツ
AKV Langholt
PPZ Niechlow
シュドシュタルケ社

2019年 - KMC Kartoffelmelcentralen A.M.B.Aは、新しい食品用ポテトプロテインであるProtafy 130を導入し、製品ポートフォリオを拡大しました。この製品開発は、植物性タンパク質に対する需要の高まりに対応して実施されました。この製品により、食品業界の主要企業は、食品やスナックの栄養価を向上させることができました。

2018年2月 -Avebe U.A.は、2018年にフローニンゲンのゼルニケキャンパスに新しいイノベーションセンターを設立しました。この新しいイノベーションセンターは、ポテトスターチとポテトプロテインの分野で、従業員の技術革新を支援するために設立されました。研究所、試験施設、オフィス、そしてカスタマーイノベーションセンターが、このイノベーションセンターの一部となりました。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国の産業の質的・量的な側面を取り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場での潜在的な機会も組み込んでいます。

タイプ別：（濃縮液、単離液）

用途別：（食品・飲料、飼料）

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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