「選ぶ食材」や「調理の仕方」の工夫で最強の健康鍋が作れる！？最強の鍋レシピをご紹介！さらに、うま味倍増！減塩につながる出汁作り「３つの食材」とは　1月10日(日)あさ7:00放送『健康カプセル！ゲンキの時間』

2021年1月10日(日)あさ7:00放送 『健康カプセル！ゲンキの時間』
身近な健康問題とその改善法を、様々なテーマで紹介します。
ＭＣは筧利夫と西尾由佳理。
今週のゲストは桜咲彩花さんです。

身も心もあたたかくしてくれる、冬の食卓に欠かせない、お鍋。
定番の寄せ鍋はもちろん、今や各家庭でも、様々なバリエーションの鍋を楽しむ人が増えています。
鍋は、一度に何種類もの野菜が食べられ、栄養素の摂取もバッチリ！
健康面でも、沢山のメリットが詰まっています。
しかし、多くの人はその「食べ方」が勿体ないんです！
つまり言い換えれば、選ぶ食材や調理の仕方を工夫すれば、最強の健康鍋が作れるんです！
そこで、賢く食べればパワー倍増！最強の鍋レシピをご紹介します！

今回のテーマは「～いつもの鍋が劇的パワーUP！～この冬食べたい最強の健康鍋」

（放送後のアーカイブはこちらから 番組HP：https://hicbc.com/tv/genki/?ref=pr1）

色々な栄養素が一度に摂れる、寒い季節の定番「鍋」。
しかし多くの方がその栄養を半減させてしまったり、もったいない食べ方をしているそう…
その健康の鍵は「下ごしらえ」？？普段の調理をウォッチします！

先生「ネギの匂い成分は〇〇〇しないと作られない」
一つ間違えれば栄養成分が台無しに！？一体ナゼ？
選ぶ食材や調理の仕方…もったいないポイントが次々発覚！

さらに、ある「３つの食材」を使うと、塩分を劇的に減らすことができる！？
うま味が倍増！減塩につながる出汁作りの決め手とは？

そして、いつもの寄せ鍋がパワーアップするお悩み別のつけダレもご紹介します！

お見逃し無く！

【ゲンキの時間PR動画】

『健康カプセル！ゲンキの時間』

身近な健康問題とその改善法を、様々なテーマで紹介します。
2012年にスタートした「健康カプセル！ゲンキの時間」。
2019年4月からは、新ＭＣに筧利夫と西尾由佳理が就任、
専門ドクターから学んだすぐに役立つ健康情報をお届けします！
楽しい日曜の朝をこの番組と一緒に過ごしませんか？

【放送日】2021年1月10日(日)
【時間】あさ7:00
【出演】MC：筧利夫 西尾由佳理
ゲスト：桜咲彩花
ゲンキリサーチャー：中村昌也
ドクター：　食品医学研究所　所長
医学博士　平柳 要
【テーマ】「～いつもの鍋が劇的パワーUP！～この冬食べたい最強の健康鍋」
【番組HP】https://hicbc.com/tv/genki/?ref=pr2
※番組ホームページでは放送後、放送内容のアーカイブ情報が更新されます。
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