国内最大の国際女子テニス大会東レPPO2024 シダックス食事提供から車両運行までトータルサポート

～公認スポーツ栄養士による多様性対応のアスリート食を提供～

2024-10-15 14:40

　フードサービス、車両運行サービス、社会サービス等、事業を通じて社会課題解決を目指す総合サービス企業　シダックス株式会社（本社：東京都渋谷区）は、2024年10月19日（土）～10月27日（日）の期間、東京・江東区の有明コロシアムおよび有明テニスの森公園テニスコート（東京都江東区）にて開催される、国内最大の国際女子テニス大会「東レパンパシフィックオープンテニストーナメント（主催：株式会社スポーツニッポン新聞社、以下、東レPPOテニス）2024」にて、選手・関係者への食事提供、車両送迎業務等を受託します。

　シダックスグループは、東レPPOテニス2016より、同大会のオフィシャルスポンサーを務めています。同時に、大会会場内を中心として、選手・関係者、来場者を対象に複合したサービスを提供してきました。食の提供から車両運行までワンストップで提供できる強みを活かし、本大会を合わせて7大会連続で各種業務を受託しています。

　東レPPOテニス2024においては「①選手・関係者への食事提供（選手レストランの運営、VIP用ケータリング）」「②選手・関係者の空港・宿泊施設⇔大会会場間の車両送迎」「③大会関係者・報道関係者への弁当提供」「④来場者へのキッチンカーによる飲食提供」の4つの業務を行います。

　選手・関係者への食事提供においては、大規模な国際スポーツ祭典や公的機関等でトップアスリートへの食事提供実績・ノウハウを有し、公認スポーツ栄養士（※）の資格を持つ当社の管理栄養士がすべてのメニューを作成します。卵料理やパスタ&リゾットは、オーダーミールとして提供（注文後に調理し、お好みに合わせて麺の量やソース、具材を選択可）するほか、主要栄養素・原材料をアイコンでわかりやすく表示。ベジタリアン対応メニューの提供（毎日1種類）やグルテンフリーの麺も用意する等食の多様性を重視し、食環境を整え、各国のあらゆる選手の皆様のパフォーマンス向上に努めます。また、サラダバーには、オイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区）の野菜も使用します。

　また、車両送迎においても、役員車や送迎バス、旅客運送バス等約4,000台の運行実績とノウハウを活かし、最適な運行ルートの作成から車両の保守管理まで一括して担う「安心・安全」の運行サービスを提供します。

　シダックスグループは、食や車両運行のサービスを通じて、多様な国や地域の方々にご満足、ご納得いただけるサービスを提供することで、大会の成功に貢献していきます。

※公認スポーツ栄養士……競技者の食事や栄養教育などを通して栄養面からスポーツをサポートする専門家で、公益社団法人日本栄養士会と公益財団法人日本スポーツ協会の共同認定による資格

＜東レPPOテニス2024 シダックスグループ受託業務概要＞

①選手・関係者への食事提供（選手レストランの運営）
　出場選手・コーチ・大会関係者用の選手レストランにて、ビュッフェスタイルで朝・昼・夜の3食（期間中で計1,600食）を提供します。当社の公認スポーツ栄養士がすべてのメニューを作成するほか、主要栄養素・原材料をアイコンでわかりやすく表示するなど、国際性・多様性を重視したサービスでサポートします。また、VIP向けのケータリングも行います。