日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店が箱根に誕生！店内工房で作ったできたてを楽しめる “箱根チーズテラス”7/26オープン

地元産素材使用、濃厚なのになめらかな夏でも食べやすい新感覚チーズケーキ

2019-07-26 12:15

神奈川県小田原市の株式会社エンイート(代表取締役：市川将史)は、箱根の新定番土産を目指して、日本初(※)のカップ入りバスクチーズケーキ専門店「箱根チーズテラス」を7月26日にオープンし、箱根発の濃厚なのになめらかな食感にこだわった手作りチーズケーキを提供いたします。※当社調べ

詳細： https://hakone-cheese-terrace.com/

日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店とは

箱根は日本有数の人気の観光地で、江戸時代から関所として栄えてきました。現在でも、温泉や豊かな自然で非日常的な空間を作り、来る人の心を癒しています。チーズケーキ専門店「箱根チーズテラス」は、そんな自然あふれるリゾート地、箱根の新たな魅力を発信するためオープンいたしました。
箱根チーズテラスでは、日本で初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店として、カップに入れることにこだわりました。一緒に食べ歩きをしながら、より箱根の観光を楽しんいただきたい、また贈り物としても使っていただきたいと考え、カップに入った食べ頃サイズのバスクチーズケーキに辿り着きました。

「濃厚なのになめらか」な箱根チーズテラスのチーズケーキについて

箱根チーズテラスで提供するチーズケーキは、南箱根産の新鮮な牛乳と高級なクリームチーズをオリジナルの配合でブレンド。数百回の試行錯誤をした結果辿り着いた絶妙のバランスで、濃厚さを感じつつも、なめらかな食感でさっぱりと夏でも食べやすいチーズケーキに仕上がっています。

提供するチーズケーキは店内の工房で全て製造しているため、できたてのしっとりしたチーズケーキを一番美味しい状態で召し上がることができます。また店頭で岩塩・ブラックペッパー・醤油の3種類のトッピングをすることで新感覚なチーズケーキを楽しんでいただくこともできます。

またチーズケーキだけでなく、夏にお勧めのチーズソフトやチーズタピオカミルクティーなども提供しています。

箱根チーズテラスの7つの特徴

1．日本初のカップ入りバスクチーズケーキ専門店
2．箱根発の自然で育った素材を活かした手作りチーズケーキを提供
3．毎日工房でスタッフがチーズケーキを手作り
4．南箱根産の新鮮な牛乳を使用したチーズケーキ
5．濃厚なのになめらかな夏でも食べやすい新感覚チーズケーキ
6．チーズソフトやチーズタピオカミルクティーなどの商品も提供
7．冷凍でお持ち帰りも可能なチーズケーキのため手土産に最適

店舗概要

店舗名　：箱根チーズテラス
住所　　：〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根54
アクセス：元箱根港から徒歩3分
　　　　　箱根登山バス「箱根神社入口」下車徒歩1分
営業時間： 10時～16時
URL　　： https://hakone-cheese-terrace.com/

今後の展開

箱根チーズテラスではさらなる商品開発として地元産の素材を活かしたチーズケーキを提供していく予定です。また観光地との相乗効果だけでなく、地域の方や企業とも協力した商品開発を企画していき、箱根チーズテラスが多くのお客様に愛されて箱根の定番土産となるように、ここでしか食べられない逸品として美味しいチーズケーキづくりに日々精進していきます。