厳選だし素材6種類をブレンドした「うまだし」がおもてなしセレクション2024にて受賞！

2024-12-03 14:15

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本正秀、以下やまや)が販売する、万能だしパック「うまだし」が、「OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)2024」を受賞したことをお知らせします。

うまだし・うまだしつゆとは

「うまだし」は、シリーズ累計650万袋突破(※1)する人気のだしパックで、ご家庭では揃えるのが難しい厳選した6種類の国産だし素材を黄金比率でブレンドしています。国産の炭火焼きあご、鹿児島県枕崎産の鰹節と枯鯖節、熊本県産のうるめ鰯節、九州産の原木栽培椎茸、北海道産の昆布を贅沢に使用しているので、しっかりとした旨みとコクがあるのが特長です。鍋に水とだしパックを入れて1〜2分煮出すだけで本格的なだしが簡単に取れる手軽さも人気です。さらに、塩・砂糖・醤油でバランスよく薄味をつけているのでどんな料理も美味しく仕上がります。だしパックを破って中身を調味料として使用することもできるので、さまざまな料理の味付けに役立ちます。
「うまだしつゆ」は、「うまだし」に使用している6種類の国産だし素材の旨みとコク、九州醤油ならではの甘みを活かした万能つゆです。水で割るだけで簡単に味付けが決まり、麺類や煮物、和え物などいろいろな料理に手軽にお使いいただけます。

※1 累計販売実績2006年9月～2024年10月

受賞商品

・うまだし／うまだし減塩／やさしいうまだし
( https://www.onlineshop-yamaya.com/category_list.html?cc=seasoning )
・うまだしつゆ
( https://www.onlineshop-yamaya.com/item.html?pn=02012 )

審査員コメント(一部抜粋)

・海外ではなかなか見つけられない素晴らしい旨味の味わいがあり、調理も簡単で手早くできる。
・使い勝手が良く、海外旅行のおともに最適である。

OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)とは

受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動など、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。日本在住の選定員によって選ばれた優れた商品・サービスを認定し、日本国内をはじめ世界各国へ向けた広報・販路支援を通して、新しい消費の拡大、日本企業全体の世界的な販売力向上につながることを目指します。

▼OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)
https://omotenashinippon.jp/selection/