大阪初出店！2022年7月12日（火）天神橋筋商店街に炭火焼き豚丼専門店『豚小家 -ぶたごや-』がオープン！

「食べる喜び、食を通じた幸せの提供」を理念に、神姫バスグループの飲食事業を担う神姫フードサービス株式会社（代表取締役社長：梅谷 榮一、本社：兵庫県姫路市東延末3-50　姫路駅南マークビル1F）が、2022年7月12日に“背徳感”をテーマにした『炭火焼き豚丼専門店 豚小家 天神橋店』をオープン致します。

1号店の神戸・三宮に続き、大阪でも多くのお客様にこの幸福の“背徳感”を味わっていただきたいと思い、大阪初出店に至りました。
お買い物の方だけでなく近隣には住宅やオフィスなどもあり、昼夜問わず賑わいのある天神橋筋商店街の中で、どなたでも気軽に入っていただけるよう、木目調で明るい店内にカウンター席やテーブル席、テラス席を設けました。

コンセプトは「うまい豚丼を腹いっぱいにかき込んだ後に訪れる“背徳感”」

「また今日もやってしまった・・・」と完食したことに後悔の念を抱くものの、しばらくするとなぜかまた来てしまう。

その理由は中毒性のある3種の選べるタレ。

炭火で焼くことで旨みが最大限に引き出された豚肉に、3種それぞれのタレの風味・香りをまとわせた豚丼は当店でしか味わえない、まさに背徳的な一丼。
豚丼は3種のタレ（蒲焼き・塩だれ・にんにく味噌）、食感や風味の異なるロース、バラの２種類の部位から選べる豚丼のみ。 サイズは並（600g / 肉200g+ご飯400g）、大（750g / 肉250g+ご飯500g）、小（400g / 肉150+ご飯250g）、キング（1.5kg / 肉500g+ご飯1kg）の4サイズで展開。

■ 炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
■ 炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼き蒲焼き豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

少し背徳感や罪悪感を軽減させてくれそうな塩ダレは、塩味をベースにコク深い味わいに。

■ 炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼き塩ダレ豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
■ 炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼き塩ダレ豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

蒲焼きタレをベースに、にんにくと味噌の風味を利かせました。

■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼バラ（小 / 400g） / 790円
■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（並 / 600g） / 890円
■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（大 / 750g） / 990円
■ 炭火焼きにんにく味噌豚丼ロース（小 / 400g） / 790円

ご飯1kgの上に炭火焼き蒲焼き豚を500g乗せた総重量1.5kgの大ボリューム！

■ 炭火焼き蒲焼き豚丼バラ（キング / 1.5kg） / 1,600円

《トッピング》
■ 肉増し（100g） / 200円
■ 肉増し増し（200g） / 300円
■ 温泉卵 / 80円
■ ミックスチーズ / 100円

《サイドメニュー》
■ 味噌汁 / 80円
■ 温玉&お味噌汁セット / 140円
■ 豚汁 / 150円
■ 豚唐揚げ / 300円
■ 〆のバニラアイス / 50円
■ 〆の柚子シャーベット / 50円

《ドリンク》
■ サッポロ 黒ラベル / 300円
■ コカ・コーラ / 200円
■ ハイリキ レモン酎ハイ / 300円
■ 黒烏龍茶 / 250円