中国の高甘味度甘味料市場は不況から回復基調

株式会社グローバル インフォメーションは、Guangzhou CCM Information Science & Technology Co., Ltd.が発行した報告書「Future of High Intensity Sweeteners in China (中国の高甘味度甘味料産業の将来)」の販売を開始しました。

中国は高甘味度甘味料の世界的に重要な生産拠点で、2011年の生産量の60%を輸出しました。2008年の金融危機後の不況を乗越え中国の高甘味度甘味料の生産は2009年後半以降徐々に回復しています。2010年と比較し、ある種の甘味料、例えばスクラロースの生産が大幅に上昇した一方でステビアなどは反対の変化を見せました。

当レポートではまた、消費についても触れています。主に食料や飲料の製造に使用されますが、医薬品や歯磨き粉などにも使用されます。レポートでは2011年の高甘味度甘味料の消費パターンについて詳しく分析しています。

それに加え、中国の高甘味度甘味料市場の2011年から2012年にかけての最新の変化についても分析しています。

市場調査レポート: 中国の高甘味度甘味料産業の将来
Future of High Intensity Sweeteners in China
http://www.gii.co.jp/report/ccmchem243982-future-high-intensity-sweeteners-china.html
出版日: 2012年05月
発行: Guangzhou CCM Information Science & Technology Co., Ltd.

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