この度、株式会社トランドール（本社：福岡市東区、代表取締役社長：有隅基樹）では、2022年9月23日の西九州新幹線開業を記念して、日本三大珍味に数えられる長崎の特産品「からすみ」を使った新商品を発売いたします。創業160年を越えるからすみ専門店「株式会社小野原本店」（本社：長崎市築町、代表取締役社長：小野原善一郎）が昔ながらのこだわりの製法で作ったからすみを、外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした本格的な食感のフランスパンに入れて焼き上げました。「からすみ」独特の塩気と濃厚な味わい、それにフランスパンの香ばしさや甘みが絶妙にマッチした商品が出来上がりました。
また今回、西九州新幹線開業にあわせて観光でお越しいただくお客さまに、お土産としてお求めいただけるように、長崎の伝統工芸品「長崎凧（ハタ）」を模したパッケージをご準備いたしました。
さらには、長崎凧専門店「大守屋」（本社：長崎市古川町、代表：大久保学）のご協力を得て、店内（長崎駅店）を様々なデザインの長崎凧で装飾し、異国と日本の文化が入り混じった長崎らしさを感じられる演出をいたしました。ぜひ、この機会にトランドール各店にお立ち寄りいただき、味覚と視覚で長崎情緒に触れてみてください！
商品概要
商品名：長崎からすみフランス
販売開始日：2022年9月23日（金）
販売価格：1本…税込356円（税抜330円）/ 3本箱入セット…税込1,100円（税抜￥1,019）
販売店舗：トランドール長崎駅店 / ながさき食べんばLabo. / トランドールアミュプラザ長崎駅店
パッケージ
長崎凧（ハタ）の代表的な柄である「丹後縞」をデザインしたパッケージ。開くと長崎凧（ハタ）の形になり、食べ終わった後もお楽しみいただけます。
「長崎凧（ハタ）」を店内展示
9月15日よりトランドール長崎駅店では、大守屋さまのご協力のもと長崎凧（ハタ）の展示を行っております。代表的な「丹後縞」をはじめ、大小さまざまなハタが並んでおります。
小野原本店について
小野原本店は、創業安政六年（1859年）の長崎からすみの老舗。創業以来六代に渡り無添加・無着色・その時代に合わせた味加減にこだわり、手造りをつづけています。築町の店舗は戦前から続く黒漆喰の商屋建築で、2007年に文化庁登録有形文化財となりました。
【トランドール】https://www.traindor.com/
【小野原本店】 https://onohara.co.jp/
【大守屋】https://oomoriya-nagasaki.jimdofree.com/
