アルコール原料市場は2030年までに71億米ドルに成長し、年平均成長率（CAGR）は8.8%を記録すると予測される

2021年のアルコール原料の世界市場規模は19億米ドルであった。アルコール原料の世界市場は、2022年から2030年までの予測期間において年平均成長率（CAGR）8.8%を記録し、2030年には71億米ドルに成長すると予測されます。

市場に影響を与える要因

アルコール消費量の増加は、アルコール原料市場の成長を促進する主な要因である。アルコール飲料の消費量は世界的に増加しています。また、古典的なアルコール飲料の製造は、市場に利益をもたらすと予測されます。さらに、若者の間でアルコール飲料の人気が高まっていることも、調査期間中の市場成長を促進するでしょう。

パブ、ホテル、レストラン、バーの設立が増加していることが、世界のアルコール原料産業の成長を促進しています。可処分所得の増加や人々のライフスタイルの変化も、市場の成長に寄与する要因のひとつです。

反アルコールキャンペーンは、市場成長における重要な課題として機能する可能性があります。

アルコール原料の世界市場は、欧州で大きく成長すると予測されます。この地域の成長は、アルコール飲料の需要の高まりに起因しています。また、同地域におけるアルコール飲料の生産量が増加していることも、同地域の市場成長を後押ししています。欧州は世界のワイン生産量の約50％を占めています。さらに、この地域にはTreatt Plc、Biospringer、Chr. Hansen A/Sなど、さまざまな有力企業が進出しています。したがって、市場の収益創出に貢献することでしょう。

アジア太平洋地域のアルコール原料市場は、人口の購買力の増加により、急速に成長すると予測されます。また、中国、インド、韓国、台湾、ミャンマー、インドネシア、タイ、フィリピンなどの新興国の存在と、この地域の人口の増加が、この地域のアルコール飲料市場に利益をもたらすと考えられます。

COVID-19 影響度分析

COVID-19のパンデミックでは、接客業が大きな損失を被った。ウイルスの拡大により、多くの国の政府がロックダウンなどの制限を課した。また、公共の場での集会やその他のイベントも禁止されました。パブやホテルなども、政府の規制に従って休業や期間限定営業を余儀なくされた。こうして、アルコール飲料の取引は激減し、アルコール原料市場全体が低迷した。

パンデミック時には、アルコール飲料の生産能力も急減した。ウイルスの感染による労働力を防ぐために、企業は操業を停止せざるを得なかった。さらに、アルコール飲料の需要も激減し、各社の収益貢献が阻害されました。さらに、国際貿易の禁止は、世界のアルコール原料市場にさらなる影響を与えた。

ブライトコーブ
トリート・ピーエルシー
バイオスプリンガー
エンジェルイースト株式会社
クリスチャン・ハンセンA/S
DDW
ザ・カラーハウス
センシエント・テクノロジー
アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
デーラー
ケリー社
その他の有力企業

アルコール原料の世界市場は、製品、用途、地域によって区分されます。

製品の展望

酵母
酵素
着色料
フレーバー＆ソルト
その他

アプリケーションの展望

ビール
蒸留酒
ワイン
その他

地域別の展望

北アメリカ
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
西ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
その他の西ヨーロッパ地域
東欧
ポーランド
ロシア
その他の東欧諸国
アジア太平洋地域
中国
インド
日本
オーストラリア・ニュージーランド
アセアン
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ（MEA）
UAE
サウジアラビア
南アフリカ共和国
MEAの残りの部分
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米地域