ルッコラ・マイクログリーンの市場規模は2029年までに3.2億ドルに達する見込み - 最新予測

ルッコラ・マイクログリーンの世界市場は、2021年におよそ1.6億米ドルと評価され、予測期間2022年から2029年にかけて9%以上の健全な成長率で成長すると予測されている。

ルッコラ・マイクログリーンは、主に米国で生産されている食用苗である。抗酸化物質、ビタミンB1、K1、C、カロテノイド、ミネラルが豊富に含まれています。また、食物繊維、ファイトケミカルが豊富で、糖質、カロリー、炭水化物、脂質が低い。ルッコラのマイクログリーンは心臓と骨に良い。世界的な機能性食品需要の増加、健康サプリメントの消費拡大、大手市場プレイヤーの戦略的イニシアチブは、予測期間中の市場成長を加速させる主な要因である。

機能性食品に対する需要の増加は、予測期間における市場の成長に寄与している。例えば、Statista -によると、2019年の機能性食品の世界市場は1780億米ドルと評価され、市場は2027年までに2680億米ドルに達すると予測されている。また、屋内垂直農業の台頭の高まりとeコマースプラットフォームの浸透の増加は、予測期間にわたって市場に有利な成長見通しを生み出すだろう。しかし、健康上の利点に関する認識不足や熟練した専門家の不足が、2022～2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害している。

ルッコラマイクログリーンの世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中南米、その他の地域です。北米は、大手市場プレイヤーの存在と同地域における製品需要の増加により、市場シェアの面で主要地域となっている。一方、アジア太平洋地域は、機能性食品に対する需要の高まりや、同地域における大手市場プレイヤーの浸透の増加などの要因により、予測期間中に最も高い成長率で成長すると予想される。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
2BFresh
エアロファームズ
バワリー・ファーミング
ファームボックス・グリーンズLLC
ゴッサムグリーンズ
リビング・アース・ファーム
マダー・ファームズ
ザ・シェフズ・ガーデン
トゥルーリーフ・マーケット・シード・カンパニー
トゥルーリーフ・サステイナブル・アグリカルチャー

2021年8月、米国フロリダ州を拠点とする垂直農法企業Kalera ASは、ドイツを拠点とする&ever GmbHを1億2,821万ドルで買収する最終契約を締結した。

この調査の目的は、近年における様々なセグメントと国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することである。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。

農法別：（屋内垂直農法、業務用ハウス、その他）

流通チャネル別：（小売、外食、その他）

北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）

欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、ポーランド、ロシア、オランダ、ベルギー、トルコ、北欧諸国、その他の欧州諸国）

アジア太平洋地域（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、ASEAN諸国、その他アジア太平洋地域）

中東・アフリカ（UAE、サウジアラビア、南アフリカ、イスラエル、クウェート、カタール、オマーン、MEA諸国、その他の地域）

南米（アルゼンチン、ブラジル、南米のその他地域）

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