ファン待望のあのビールがついに完成！富士山を忠実に再現した青い富士山ビールが1月28日より発売開始‼

富士山に関連した様々な製品、食べ物などの企画開発・販売等を行う富士山プロダクト（所在地：山梨県甲府市、代表取締役：清水 栄一）は、2022年1月28日（金）、酒販業の株式会社ミレックスジャパン（所在地：山梨県甲府市、代表取締役社長：松村 昌樹）および醸造所のFar Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）株式会社（所在地：山梨県北都留郡、代表取締役：山田 司朗）と3社で提携して作り上げた、青色のビール系飲料「青い富士山〈生〉」をリリースいたします。

発売延期を経て、商品の魅力をさらに高め、清涼感あふれる軽快な味わいを追求した新商品を、百貨店等を中心に販売します。

《反響を呼んだ「青い富士山カレー」の開発元が、初めてビール系飲料に挑戦》

富士山は、2013年に世界文化遺産に登録。
名実ともに日本のシンボルである富士山の魅力を発信したいと、富士山プロダクトは富士山をイメージした土産物や食品など多彩な商品の企画・開発・販売を手がけています。
中でもヒットを記録したのが、「青い富士山シリーズ」。
「青い富士山カレー」「青い富士山カレーパン」など、見た目のインパクトと味を両立したユニークな商品として、SNSを中心に大きな話題を呼んでおります。
また、ここ最近ではポケモンやローソン、ゆるキャン△等とのコラボ商品の発売なども手掛けており様々な業界からも注目されいるシリーズ商品です。

「青い富士山シリーズ」の最新作「青い富士山〈生〉」は、初のチャレンジとなるビール系飲料。

試行錯誤を重ね、富士山の山肌を思わせる美しい青色を飲料の液種で再現。富士山の雪を泡で表現しています。また、仕込み水には富士山の天然水を使用。
数々の受賞歴を持つ実力派クラフトビールメーカー、Far Yeast Brewingに醸造を依頼し、高い技術と瓶内二次発酵の手法を駆使した逸品が誕生しました。

《2020年秋を予定していた発売を延期、原料から見直しさらに爽やかな風味が完成》

実は「青い富士山〈生〉」は、当初2020年10月のリリースを予定していました。
しかし、製造の最終工程において急遽不都合が発生。
万全を期した商品以外は提供したくないとの強い想いから、発売延期という苦渋の決断を下しました。

よりクオリティの高い商品をお届けできるよう、原料の見直しにも着手。

さらに1年3ケ月という時間をかけ、見た目も鮮やかなキレイなブルーの色見、また山梨を代表するぶどう「シャインマスカット」のようなシトラス系とベリー系のフレーバーを生み出すことに成功しました。構想・企画立案段階からかかった時間は、正味2年半。
誰にでも飲みやすく、広く愛されるドライで軽やかな飲み口に仕上がっています。

主な販売先は、全国の百貨店などを想定。
メインの販売元であるミレックスジャパン、そのほか卸事業者などとも提携し、国内はもちろん海外への輸出も展開する予定です。

◆商品概要◆

◆企業情報◆

［青い富士山〈生〉／商品企画開発会社］
富士山プロダクト
〒400-0046 山梨県甲府市下石田2-10-6
055-298-6066
https://www.fujisan-p.com
事業内容：富士山・山梨などに関連した商品、製品、土産品、メニュー、食べ物、事業などの企画・開発、販売等

［青い富士山〈生〉／商品取り扱い会社］
株式会社ミレックスジャパン
〒400-0836 山梨県甲府市小瀬町1317
055-241-8481
http://millex-japan.jp/
事業内容：酒類等卸業、酒類等小売業

［青い富士山〈生〉／商品製造会社］
Far Yeast Brewing株式会社
〒409-0211 山梨県北都留郡小菅村4341-1
https://faryeast.com/

【関連サイト】
青い富士山カレー（https://www.fujisan-p.com/fujisanbluecurry）
青い富士山カレーパン（https://www.fujisan-p.com/bluecurrybread）
プロジェクトポッチャマ・青い富士山カレー（https://www.fujisan-p.com/pochama）
ローソン限定富士山ドリンク（https://www.fujisan-p.com/blog/lawsonfujisan）
ゆるキャン△青い富士山カレー（https://www.fujisan-p.com/yurucampcurry）