1月22日はカレーの日！NISHIKIYA KITCHENが おうちで作る「今日はいっぱい食べるぞカレー」の オリジナルレシピを1月22日に公開！

NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)(株式会社にしき食品　本社：宮城県岩沼市、代表取締役：菊池 洋)は、2023年1月22日(日)のカレーの日に合わせ、カレーで楽しく盛り上がれるように「今日はいっぱい食べるぞカレー」のレシピを作成し、公開いたします。

カレーの日企画

2022年12月2日(金)～12月11日(日)に公式Twitter・Instagram上でアンケートを実施し、113件の回答が集まりました。その結果をもとに、商品開発部がレシピを作成します。ご自宅で一緒にカレーを作り、年に1回のカレーの日を楽しんでいただきたいとの想いで、企画しました。

商品開発部には、現在、料理人経験者や栄養士など、12人が所属しており、年間約5,000回の試作を行っています。ニシキヤキッチンで販売している約120種類のレトルト食品は、全て商品開発部がオリジナルでレシピを作成しています。

「カレーの日」は、1982年、公益社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子供たちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんでいることから、カレー作りを通じ、ご家族で楽しい1日を過ごしていただきたいとの想いから企画いたしました。

＜アンケート結果概要＞※回答数　113件
・お肉は、「豚肉」が約半数　東北・関東圏は豚肉が圧倒的
・野菜は、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れることが多く、次点でトマトが多い結果に
・カレーソース作りには、「市販のカレールー(固形)」を活用するかたが約8割
・隠し味には「はちみつ」を使用している
・野菜の煮込み具合は「ゴロっと具材感を残す」・「とろっと具材がとろけるぐらい」の2つに二極化
・辛さは中辛が人気で、1回はおかわりするという方が約半数

(1)2023年1月21日(土)
公式YouTubeにて、「みんなで作ろう！今日はいっぱい食べるぞカレー」の動画を公開
YouTube： https://www.youtube.com/channel/UC9iijji-rYYq6_10TibPNsw

(2)2023年1月22日(日)
公式Twitter・Instagramにて、レシピを公開
Twitter　： https://twitter.com/nishikiya
Instagram： https://www.instagram.com/nishikiyakitchen_official/

アンケート実施期間：2022年12月2日(金)～12月11日(日)
回答数　　　　　　：113件

出身地

お肉の種類

カレーソース作りに使うもの

好きな野菜の煮込み具合

好きなカレーの辛さ

カレーのおかわりの回数

カレーの具材　※複数回答可

隠し味　※複数回答可

昨年に引き続き、オンラインショップでは、カレーの日を盛り上げる「WE LOVE CURRYセット」を2023年1月31日(火)まで販売いたします。多くの方にお楽しみいただけるよう送料無料でご用意しました。

WE LOVE CURRYセット(8個入)

お客様とスタッフみんなで選んだカレーの8個入セットです。
自宅用にはもちろん、ギフトにもおすすめです。

プチWE LOVE CURRYセット(3個入)

お客様とスタッフみんなで選んだカレー8個のうち、人気上位3商品を詰め合わせたセットです。
ご自宅用にはもちろん、ライトギフトにもおすすめです。※商品はネコポス(ポスト投函)でお届けします。

詳しくはこちら： https://nishikiya-shop.com/column/147

にしき食品は、宮城県岩沼市に本社・工場を構えるレトルト食品専門メーカーです。自社ブランド『NISHIKIYA KITCHEN』では、オンラインショップや東京・宮城の直営店で約120種類のレトルト食品を販売しています。

世界の料理を「カンタン」に。
NISHIKIYA KITCHEN
https://nishikiya-shop.com/

仙台パルコ店

NISHIKIYA KITCHEN 仙台パルコ店
全商品の販売のほか、レトルトカレーが全種類食べられるイートインスペースを6席併設しています。
また、テイクアウトも可能となっております。
▼他東京都・宮城県に5店舗
https://nishikiya-shop.com/shop/list

社名　　　　： 株式会社にしき食品
本社所在地　： 〒989-2421　宮城県岩沼市下野郷字新関迎265番地の1
代表取締役　： 菊池 洋
事業内容　　： レトルト食品の製造・販売
設立　　　　： 1952年3月
資本金　　　： 3000万円
ホームページ： https://www.nishiki-shokuhin.jp/

NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)通販部
Tel：0120-19-2498(平日10:00～17:00)