渋谷【のんべい横丁にタイの世界が】本格タイ料理スナック「プラプラデーン」がオープン

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した本格タイ料理プラプラデーンが新規オープンしたことをご報告いたします。

店主のマイさん（左）　

26歳のマイさんが自分のスペースを持ち、みんなが集える場所をつくる夢を叶えました。店名の「プラプラデーン」はタイ・プラプラデーン生まれを象徴しています。マイさんは母の味でもあるタイ料理を独自に研究して3年以上の経験を積んだ本格派です！

店内は渋谷のんべい横丁のオープンエアーな雰囲気で、まるでバンコクのような開放感があります。

週替わりランチの「カオマンガイ」や週替わりおつまみのタイソーセージなど、美味しい料理と楽しい雰囲気が特徴です。

カメラマンでもある彼女の夢はギャラリーとスナック、レストランを経営することで、料理の美味しさだけでなく、マイさんの人徳に惹かれる多くのファンがいます。

フードは週変わりタイランチと週替わり本格タイおつまみ。
タイビールはシンハー、チャン、リオといった定番が揃っています。マイさんがオススメするタイハイボール（メコン・センソム）の二種類もお楽しみいただけます。

店舗名　　　プラプラデーン
住　所　　　 東京都渋谷区渋谷１丁目２５−１０Curva内
オープン日 2023年8月4日(金)
営業時間 　　11:00-17:00 不定休　店舗SNSをご確認下さい
Instagram ：https://instagram.com/phrapradaengtokyo

飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4

【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/