【グルテンフリー天ぷら粉】季節野菜の天ぷら

材料(4人分)

ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ天ぷら粉（衣用）　　180ｇ
ｸﾞﾙﾃﾝﾌﾘｰ天ぷら粉（打ち粉用） 20ｇ
水　　　　　　　　　　　　 250ml
季節の野菜　　　　　　　　　 適量
揚げ油　　　　　　　　　　　 適量

つくりかた

①　ボウルに水250ml、グルテンフリー天ぷら粉180gを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。
②　揚げ油を170～180℃に熱します。
③　グルテンフリー天ぷら粉40gで鶏むね肉に打ち粉をし、①にくぐらせて揚げます。

※揚げ油に落とした衣が途中まで沈み、すぐ浮き上がってくるくらいが適温です。
※一度にたくさんの具材を揚げると、油の温度が下がり、火通りが悪くなるので揚げる量を調整してください。

グルテンフリー天ぷら粉

グルテンフリーの天ぷらが作れるミックス粉です！
乾燥マッシュポテトと併せて使うことで、フライ等も作ることができますよ♪
ぜひ試してくださいね。