創業430余年の老舗“魚商鮑屋”の直売ブランド『魚商小田原六左衛門』から蟹の旨みと蟹みそのコクが格別な『かにみそ』が5月9日に発売！

2025-05-08 10:00

創業1587年の鮑屋は、直売店ブランド「魚商小田原六左衛門」をミナカ小田原にOPENし、長年培った魚の目利きや仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる今までにない“ごはんのお供やおつまみ”をお届けしております。その「魚商小田原六左衛門」から、蟹の旨みと蟹みそのコクが格別な『かにみそ』が2025年5月9日より発売いたします。

創業430余年の老舗魚商“鮑屋”の直売ブランド「魚商小田原六左衛門」とは

魚商小田原六左衛門は、魚の卸をして430余年、長年の美味しい魚の目利きや魚の仕入れを活かして、今日の食卓が楽しみになる、今までにないごはんのお供やおつまみをお届けするブランドです。提供する商品の多くは、小田原市早川漁港にある自社工場で、ベテランのスタッフが製造しています。

『かにみそ』について

渡り蟹のほぐし身をふんだんに使用し、濃厚な蟹みそと和えました。

かにみそ 5つの特徴

●水産のプロが選んだ素材、製法により誕生。小田原、鮑屋の自社工場で職人による手作り。
●渡り蟹のほぐし身をふんだんに使用し、蟹の旨みが口いっぱいに広がる贅沢な味わいに。
●濃厚な蟹みそが後を引き、コク深い旨みを存分に楽しめます。
●常温商品で保存や持ち歩きを気にせずお買い求めいただけます。
●高級感のあるパッケージで、ちょっとしたお土産などにも最適。

商品概要

商品名　：かにみそ
内容量　： 80g
販売価格： 972円(税込)
販売店舗：魚商小田原六左衛門直営店、
　　　　　魚商小田原六左衛門公式オンラインショップ
　　　　　 https://odawara-rokuzaemon.com/

魚商小田原六左衛門の今後について

魚の仲買として430余年続けてきた魚への知識を活かし商品開発を続けていくことで、日本の水産業の文化をより広げていく活動をしていきます。
そのためにも地元小田原、そして東京豊洲だけにとどまらず、さらに拠点を広げていき、多くの方に美味しい水産加工品やその食べ方を知ってもらうきっかけづくりに取り組んでまいります。