従来から約2.3倍※1の耐久性を実現！バッラリーニより思わず振りたくなる新感覚のセラミックフライパンが新発売

進化系次世代「ケラグロス・コーティング」フライパン

2023-08-30 10:30

ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン(本社：岐阜県関市、代表取締役：アンドリューハンキンソン)は、創業134年のイタリアンブランド「BALLARINI(バッラリーニ)」から独自の新しいケラグロス・コーティングを採用したセラミックフライパン「カプレラ」シリーズを2023年9月に発売します。

「カプレラ」シリーズは、ツルッとしたなめらかな表面に食材がくっつかずよく滑るケラグロス・コーティングを採用し、思わずプロのようにフライパンを振りたくなる新感覚の快適さが特徴のバッラリーニフライパンの新ラインアップです。
なめらかな表面構造のため、食材に熱が効率的に伝わり、外側をパリッとした食感に焼き上げます。
また、調理後の汚れもスルリと簡単に落とせるケラグロスは、従来のコーティングから約2.3倍の耐久性を実現しました。新感覚のツルッと感と艶やかな美しい使いはじめの見た目をキープします。
世界60ヵ国以上で数多くのお客様にご愛用いただいている、134年の技術と伝統を誇るイタリアのクックウェアブランドバッラリーニは今後も、多くの方々の生活を豊かにする商品の提案を展開してまいります。

※1 社内摩耗試験による加熱時のコーティングの耐久性。バッラリーニボローニャフライパン＜75000-585＞(2016年)を基準とする比較

■熱源：IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン不可)
■中面：ケラグロス・コーティング(セラミック加工)
■外面：焼付け塗装
■ハンドル：フェノール樹脂
■ガラス蓋(28cm深型　箱タイプのみ)：強化ガラス

金属ヘラNG・食洗機OK　■2年保証　■イタリア製

※既存のバッラリーニガラス蓋使用可能

*ライトブルー色のみAmazon専売

主な特長

進化系　次世代「ケラグロス・コーティング」
バッラリーニ独自のツルッとした滑らかなケラグロスは、従来のコーティングから約2.3倍の耐久性を実現。進化した次世代コーティングならではの使い心地で、食材がスルッと滑る新感覚の快適さとお手入れの楽さをお楽しみいただけます。
また、酸にも強い素材のため、お酢やフルーツを使ったお料理にも最適です。