金森重樹著　みるみる痩せる「ガチ速“脂”ダイエット」シリーズ最新作 『ガチ速レシピ大全』(扶桑社) 好評発売中！

著者の金森重樹氏が自らの肥満解消のために古今東西の論文や書籍を読み漁って研究し、たどり着いた「断糖高脂質食」ダイエットは「#金森式ダイエット法」と呼ばれ、12万人以上のフォロワーが実践するダイエット法。糖分を断って、脂を摂るというもので、現代人が陥りがちな“質的栄養失調”は、サプリメントで補完を提唱しています。その結果、内臓脂肪からみるみる痩せるのが「断糖高脂質食ダイエット」の主眼です。
本書は、そのメソッドを理論から実生活への落とし込み方までまとめた『ガチ速“脂”ダイエット』（扶桑社）の続編になります。断糖高脂質食の最大の敵－ダイエットレシピの「飽き」を解消すべく、著者の行きつけである麻布十番Lasenシェフ、料理研究家の大杉弓さん、元寿司職人のスーさんらの協力を仰ぎ、全39種類ものレシピを公開。
前菜、メイン、デザートまで、バリエーション豊かな断糖高脂質食レシピがフルカラーで収録されています。
「もう飽きたとは言わせない」――珠玉のダイエットレシピ集です。
＜内容構成＞
第一章 魅惑のシェフレシピ
第二章 断糖高脂質食を極める魅惑のレシピ
第三章 成功者の食卓を拝見
第四章 デザート＆おつまみ特選レシピ
第五章 日々進化する#金森式最新理論